内容摘要
随着经济全球化的到来，市场竞争程度也日益激烈，现代企业面对复杂多变的内部和外部环境，都不可避免的面临着危机。三鹿集团的“三聚氰胺”事件使人们对食品安全倍加担忧，同时也给企业敲响了危机的警钟。公共关系危机会使企业的生产经营活动陷入困境，会使企业的形象受到影响，严重的甚至会使企业处于生死存亡，面临破产的危机。面对危机企业应该怎么办？是束手无策，还是勇敢面对；是手足无措，还是沉着应对。或许危机公关能给我们带来一些启示。如何进行成功的危机公关，使企业面对危机绝处逢生，化危机为机遇呢？本文以双汇集团的“瘦肉精”事件为例，分析其产生的原因及其根源，并用危机公关5s原则进行分析，希望能够给我们的企业带来一些启示。
关键词：食品安全 企业 危机公关
目 录
前言 .......................................................... 1
一、危机公关的概念 ................ 1
（一）公关关系的定义 ............. 1
（二）危机公共关系的概念 ...... 1
（三）危机公关的策略 .................. 2
（四）危机公关的5s原则 ........... 3
二、“瘦肉精”事件中双汇的危机公关 ................ 4
（一）双汇集团的介绍 ............ 4
（二）双汇瘦肉精事件的始末 .......... 4
（三）“瘦肉精”的危害 ......... 4
（四）“瘦肉精”事件的影响 .... 4
（五）“瘦肉精”双汇集团的危机公关措施 ............ 5
（六）双汇集团危机公关的效果分析 ....... 5
（七）双汇集团危机公关存在的问题 ...... 5
三、对双汇集团危机公关存在问题的几点建议 .....6
（一）加强全局意识做好整体的战略规划 ..... 6
（二）加强与公众和媒体的沟通 ............... 7
（三）勇于承担自己的责任 ........ 7
（四）要引入真正的权威机构进行检验 .......... 7
四、结束语 ............. 7
参考文献 ........ 8
