盐城食品企业安全社会责任研究

  

[摘 要]食品质量安全直接影响社会稳定和人们健康，它是食品企业的首要社会责任。但近年来，食品质量频频出现问题，包括盐城在内，食品质量安全已经成为一个非常值得关注的社会问题。作者首先研究了盐城食品企业履行社会责任存在的问题，主要有四个方面：一是食品微生物污染严重，二是农业生产环境污染造成的产品污染，三是食品信息机制不健全，四是食品可溯源制度不健全；在此基础上，作者进一步分析了盐城食品企业社会责任缺失的原因分析，主要有三个方面：一是企业自身的因素，二是政府因素，三是社会方面的因素；最后，作者针对这些问题及原因，提出了推进盐城食品企业社会责任的措施，主要有三个方面：一是加强企业自身建设，二是强化政府监督管理职能，三是营造良好的社会氛围。 

[关键词]企业；社会责任；主要问题；解决对策

   

目录

一、食品企业社会责任概述2

（一） 食品企业社会责任2

（二）食品企业社会责任的主要内容2

1、对员工的责任2

2、对消费者的责任2

3、对资源环境的责任3

4、对周边百姓的责任3

（三）食品企业履行社会责任的意义3

1、法律法规的客观要求3

2、树立企业良好的形象3

3、构建和谐社会的需要3

二、盐城食品企业社会责任存在的问题4

（一）食品微生物污染严重4

（二）农业生产环境污染造成的产品污染4

（三）食品信息机制不健全5

（四）食品可溯源制度不健全5

三、盐城食品企业社会责任缺失的原因分析6

（一）企业自身的因素6

1、食品企业主体责任意识淡薄6

2、唯利是图价值观的存在6

（二）政府因素6

1、政府对食品企业主体责任的监管滞后6

2、政府相关法律法规不完善7

（三）社会方面7

1、媒体舆论导向偏差7

2、消费者认识不足7

四、推进盐城食品企业社会责任的措施7

（一）加强企业自身建设8

1、提高食品企业社会管理水平8

2、注重食品生产加工全过程的安全监督8

3、建设以人为本的企业文化8

（二）强化政府监督管理职能8

1、强化社会责任意识培养9

2、积极构建政府监管体制9

3、加快推进法制化建设9

（三）营造良好的社会氛围10

1、建立信息披露机制，强化监督制约作用10

2、加强宣传倡导，增强社会公众的参与意识10

3、社会要营造良好的舆论氛围10

参考文献11