以消费者行为为基点的企业管理研究

品类管理是为目标消费者创造需求与价值的管理工具,是零售业兴起的一种新兴管理方式,与传统的管理方式相比品类管理能大幅提高运营绩效,是提升竞争力的有力手段,因而被看做是零售管理领域的一项重大突破。我国零售业全面开放,使国内零售企业在激烈的竞争面前开始重视和践行品类管理理念,以应对日益加剧的竞争。总的来说,国内零售企业在实施品类管理策略时还存在一定的问题,比如重视程度低,机制不健全,供应链管理效率整体低下等。本文通过文献分析法和定性分析法,在阐述零售业发展历程的基础上,结合消费者行为理论和品类管理的理论,以超市零售业为例,发现存在的问题,并提出了实施品类管理的对策与建议。企业应该重视购物者调查、POS数据等购物者信息渠道建设,建立顾客数据库,为企业实施以消费者行为中心品类管理实现利润增长提供科学的、可以依靠的数据支撑。

关键词　消费者行为；零售企业；品类管理

目录

摘要I

一、绪论3

（一）研究背景和意义3

（二）国内外研究现状3

1国内研究现状3

2国外研究现状4

二、消费者行为和品类管理的基本理论5

（一）消费者行为的基本理论5

1.消费者购买行为的含义5

2.影响消费者购买行为的因素5

（二）品类管理的基本理论5

1.品类管理的内涵5

2.品类管理流程6

（三）消费者行为和品类管理的相互作用6

1. 消费者行为对品类管理的影响6

2. 品类管理对消费者行为的影响7

三、零售企业品类管理中存在的问题8

（一）消费者中心的品类管理理念认识不足8

1.品类管理中忽视消费者行为研究的重要性8

2.对品类管理的短期期望过高8

（二）供应商与零售商的合作缺乏信任8

（三）对于消费者行为的数据未建立数据共享机制9

（四）法律制度的不健全9

四、 基于消费者购买行为的零售企业品类管理策略11

（一）明确以消费为中心的品类管理的价值11

（二）供应商与零售商建立新型合作伙伴关系11

（三）重视消费者调查,实现品类数据的信息化11

（四）注重品类管理策略的创新12

（五）加强立法,完善竞争机制12

五、结论与展望14

参考文献15

致谢16