探析大雁美食城服务创新对策

[摘要]近年来，酒店业在我国迅速崛起，随着经济发展和社会进步，商务人群对商务住宿和餐饮的需求越来越多，我国商务型酒店拥有前所未有的良好发展环境，但与此同时也面临着来自国内和国外同类型酒店的激烈竞争。创新是现代企业赖以生存的必备技能。本文本文主要对大雁美食城酒店服务创新进行分析，通过对服务创新的相关理论介绍，为本文的开展提供一定的理论基础，并根据笔者实习经历，对目前大雁美食城酒店服务创新的现状进行描述，找出目前存在的薄弱环节，提出了笔者的看法。以期为提高酒店服务质量做出贡献，并为同行业酒店服务质量的完善提供可行性依据。

[关键词]大雁美食城 服务创新 营销策略

目录

一、相关概念及理论1

（一）酒店服务质量涵义1

（二）服务创新理论2

二、酒店服务质量现状——以阜新大雁美食城酒店为例2

（一）阜新大雁美食城酒店概况2

（二）服务质量调查分析2

1、优秀的客房设计使顾客享受良好入住体验2

2、合理的产品和产品结构更好地满足了顾客的需求2

3、在细节处创新，更能体现“以人为本”的服务理念2

4、通过酒店文化创新形成酒店的凝聚力3

三、酒店服务创新的对策3

（一）提高酒店服务环境建设3

（二）加强员工服务培训3

（三）增加员工满意度3

四、总结4

参考文献4