新零售运营模式探析—以盒马鲜生为例

在大数据快速发展的背景下，传统零售行业也逐渐向新零售的模式发展看齐。本文通过新旧零售模式的对比，得出新零售运营模式较传统零售模式所具备多种优势的特点，并揭示了传统零售模式转型的必要性。此外，本文以盒马鲜生为分析案例，通过SWOT分析方法，挖掘出新零售模式下盒马鲜生所面临的机遇与挑战，以及存在付款方式单一、营业成本高、商品物价贵、市场竞争激烈等问题。最后基于相关问题，提出增强付款方式的灵活性、加大技术资源的投入，以降低运营成本及提升市场竞争优势等针对性措施，以此希望能够为面临类似问题的新零售运营模式企业提供有效的参考建议。

关键词：新零售；盒马鲜生；SWOT分析法；机遇；挑战

abstract

In the context of the rapid development of big data, the traditional retail industry is also gradually to the development of new retail mode. Through the comparison between the old and the new retail mode, this paper concludes that the new retail operation mode has many advantages over the traditional retail mode, and reveals the necessity of the transformation of the traditional retail mode. In addition, this paper takes HEMA Xiansheng as an analysis case, through the SWOT analysis method, excavates the opportunities and challenges faced by HEMA Xiansheng under the new retail mode, as well as the problems of single payment method, high operating cost, high commodity price and fierce market competition. Finally, based on the related problems, this paper puts forward some targeted measures, such as enhancing the flexibility of payment methods, increasing the investment of technical resources, so as to reduce the operating costs and enhance the market competitive advantage, so as to provide effective reference suggestions for the new retail operation mode enterprises facing similar problems.

key word:New retail; HEMA fresh; SWOT analysis; opportunity; challenge

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景与研究意义1

1． 研究背景1

2． 研究意义1

（二） 国内外研究现状1

1． 国外研究现状1

2． 国内研究现状2

（三） 研究方法与研究内容2

1． 研究方法2

2． 研究内容2

二、 新零售运营模式的概念界定与内涵特征3

（一） 新零售运营模式的概念界定3

（二） 新零售运营模式的内涵特征3

三、 盒马鲜生的运营现状4

（一） 盒马鲜生的发展概况4

1． 盒马鲜生的发展模式特点4

2． 盒马鲜生SWOT分析5

（二） “盒马鲜生”运营模式存在的问题7

1． 付款方式较为单一7

2． 固定投入成本大较高7

3． 生鲜市场竞争日趋激烈7

四、 相关对策措施9

（一） 拓宽服务方式，满足大众需求9

（二） 注入科技元素，智慧运营9

（三） 创新营销手段，占据竞争优势9

五、 研究结论与研究展望10

（一） 研究结论10

（二） 研究展望10

参考文献