连锁超市发展研究

随着我国经济的发展，各种以连锁店、便利店和大型综合超市等形式经营的连锁超市已经成为中国零售业的主力军。连锁超市在整个行业内的发展形势是一片大好，但是对于在三四线城市中的本土化连锁超市而言，却面领着很大的挑战。从各种调查和数据中不难发现，大部分引领该行业发展的是国际和港台的巨型连锁超市如沃尔玛、家乐福和华润等，以及我国发展出色的国产连锁超市，如永辉、华联等。绝大多数的本土中小型连锁超市的发展前景令人担忧。本文将从本土中小型连锁超市的发展入手，以驻马店市欢乐爱家超市为例，进行研究。

关键词：连锁超市；发展战略；零售业

ABSTRACT

With the development of China's economy, all kinds of chain supermarkets operating in the form of chain stores, convenience stores and large-scale comprehensive supermarkets have become the main force of China's retail industry. The development situation of chain supermarkets in the whole industry is very good, but for the localization chain supermarkets in the third and fourth tier cities, they face great challenges. From a variety of surveys and data, it is not difficult to find that most of the leading industries are international and Hong Kong and Taiwan's giant supermarket chains, such as Wal Mart, Carrefour and China Resources, as well as China's excellent domestic chain supermarkets, such as Yonghui and Hualian. The development prospect of the vast majority of local small and medium-sized chain supermarkets is worrying. This paper will start from the development of local small and medium-sized chain supermarkets, and take Zhumadian happy Aijia supermarket as an example to study.

Key Words: Supermarket Chain; Development Strategy; retail trade

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景及目的1

1． 研究背景1

2． 研究目的1

（二） 研究内容及方法1

1． 研究内容1

2． 研究方法2

二、 爱家连锁超市发展历程及现状3

（一） 发展概况3

（二） 发展历程3

（三） 发展现状3

1． 人员配置现状4

2． 信息化管理现状4

3． 供应商合作及采购现状5

4． 营销管理能力现状5

三、 欢乐爱家连锁超市发展SWOT分析6

（一） 优势分析6

1． 门店选址优势6

2． 本土化优势6

3． 忠实顾客优势6

4． 规模效应优势6

5． 政府政策优势6

（二） 劣势分析6

1． 人才储备不足7

2． 市场定位不清晰7

3． 服务没有做到规范全面7

4． 环境规划不合理7

5． 互联网发展水平不高7

（三） 机会分析7

1． 消费者收入逐步提升7

2． 消费者需求日益多变7

3． “互联网+”形式的出现8

4． 乡镇市场发展前景大8

（四） 威胁分析8

1． 电商冲击较大8

2． 国内企业竞争者众多8

3． 国外大型商超品牌威胁8

（五） 欢乐爱家超市SWOT矩阵8

四、 爱家连锁超市发展现状存在问题10

（一） 欢乐爱家连锁超市顾客满意度分析10

（二） 存在问题及分析10

1． 劳动力成本上升和高素质人才流失10

2． 消费者转换成本低11

3． 创新能力不足11

4． 团队建设不足11

五、 欢乐爱家连锁超市战略选择及策略实施12

（一） 战略选择12

1． 品牌差异化战略12

2． 人才差异化战略12

3． 服务差异化战略12

（二） 应对策略13

1． 人才培养策略13

2． 成本管理策略13

3． 商品管理策略13

4． 自由品牌策略13

5． 团队建设策略14

六、 结论15

七、 参考文献