长沙如家酒店员工流失问题及对策研究

中文摘要

21世纪以来，中国酒店行业发展很迅速。国际酒店管理集团也借这个机会迅速的占据中国市场。近年来，国际知名品牌酒店在中国市场迅速扩张，酒店人员供应短缺，人力资源管理很不成熟，慢慢一些问题就暴露出来了，导致酒店人员流失率连连攀升。员工流失率较高将严重影响酒店的经营业绩，经验丰富的员工和技术将面临流失，甚至有可能泄露酒店机密导致酒店的竞争力下降，同时，客户和员工也会降低对酒店的品牌忠诚度。

在了解员工流失的相关概念及影响因素的基础上，对长沙如家酒店员工流失现状及成因进行了详细分析。在这个基础之上，根据如家酒店的实际情况，结合酒店管理的理论和实践，提出酒店应从薪酬管理体制、员工培训系统、改善工作环境、建设企业文化和人才危机管理体系这五个方面入手，来防止员工的流失。希望通过这项研究，可以有效的控制长沙如家酒店员工流失率，同时也为其他酒店企业提供参考。

关键词：如家酒店；员工流失；对策研究；薪酬管理

目录

一、绪论 1

（一）研究背景和意义 1

（二）研究内容 1

（三）研究方法 1

二、理论概述 2

（一）员工流失概念 2

（二）员工流失分类 2

（三）国内外员工流失研究现状 3

三、长沙如家酒店员工流失现状及原因分析 4

（一）公司基本情况 4

（二）员工流失的现状分析 5

（三）原因分析 7

四、长沙如家酒店防范员工流失的对策建议 8

（一）建立科学合理的薪酬制度 8

（二）重视员工培训和职业生涯规划 8

（三）改善员工的工作环境 9

（四）坚持以人为本加强企业文化建设 10

（五）建立人才危机管理体系 10

结论 11

参考文献 13