试析佐佑经典餐厅企业服务营销策略

摘要

随着我国经济近几年的快速发展,人们的物质生活和精神文明生活水平相应的显著的提高，尤其明显的反映在餐饮业上。在消费日益追求多元化、个性化的新形势下，餐饮的重要性也就越发显著。本文分析了洛阳餐饮业的现状，以黄记煌为例分析了餐饮业的发展趋势、优势劣势、以及营销策略。此次研究主要采用理论与实际相结合，通过对餐饮业的相关数据整理、分析、研究，强调了我国餐饮业未来的发展趋势。

关键词： 餐饮   黄记煌   营销策略

目录

摘要 2

第一章、绪论 4

第二章、洛阳餐饮消费现状分析及发展趋势 5

（一）洛阳餐饮消费现状 5

（二）洛阳餐饮发展趋势 6

第三章 北京黄记煌餐饮有限公司 8

（一）企业简介 8

第四章、黄记煌主要服务营销策略 9

（一） 模式简化 9

（二）供应链简化 10

（三）终端简化 10

（四）管理简化 11

第五章、 黄记煌营销策略分析 12

（一）营销策略的分析 12

（二）营销策略的优势 12

（三）营销策略的瓶颈 12

（四）与当今餐饮业现状的对比 13

1创新性 13

2人力资源 13

3经营管理体制 13

第六章、结论 14

参考文献 17