中文摘要
重庆当地丰富的历史文化和饮食文化,以及独特地势和自然景观成就了其独有的旅游资源,致使重庆繁华、商业和人气较旺的商圈和景点,尤其是江北区和渝中区的酒店之间竞争十分激烈。酒店业面临着巨大的机遇和挑战,酒店过度增加使从事酒店行业人员的相对缺少,酒店管理专业人才较为缺乏,造成酒店业的人才竞争压力逐渐变大。
本论文基于双因素理论,以重庆五星级酒店为例,首先陈述了研究90后酒店员工激励制度的背景、意义及研究方法,之后从以下方面进行了研究:对相关理论和研究对象等文献作简要的陈述;然后,基于双因素理论,结合90后酒店员工的特点,设计问卷调查和访谈内容;然后,对重庆五星级酒店的90后员工开展问卷调查,实际了解酒店对90后员工的管理状况,根据反馈结果分析问题和原因;最后,基于双因素理论中保健因素和激励因素两个角度,提出重庆五星级酒店管理和激励90后员工的改进策略。
关键词:双因素理论;五星级酒店;90后员工;激励
目录
一、 绪论 1
(一) 研究背景 1
(二) 研究意义 1
(三) 研究方法 2
二、 相关概念的阐述 2
(一) 双因素理论概述 2
1. 双因素理论的内涵 2
2. 双因素理论在酒店管理中的实践意义 3
(二) 90后员工 3
1. “90后”群体的介绍 3
2. “90后”的就业观 4
(三) 双因素理论在研究“90后”员工激励制度的运用 5
三、 基于双因素理论重庆五星级酒店后员工行为分析 5
(一) 基于双因素理论设计90后员工的满意度调查 5
1. 调研设计 5
2. 数据来源 6
(二) 五星级酒店90后员工激励管理现状 6
1. 调查量表信度与效度检验 6
2. 调查样本的描述性统计分析 7
3. 90后酒店员工双因素理论内涵定量分析 8
(三) 五星级酒店90后员工激励管理的问题分析 15
1. 双因素理论下90后酒店员工保健因素的不足 16
2. 双因素理论下90后酒店员工激励方面的不足 16
四、 基于双因素理论后员工激励管理优化措施 18
(一) 对从事酒店行业的90后员工的建议 18
(二) 基于双因素理论90后员工激励管理的改进措施 18
1. 基于“保健因素”的策略 18
2. 基于“激励因素”的策略 19
研究总结 20
参考文献 22