食品安全犯罪的立法缺陷及完善

在经济日益全球化和国际食品贸易日益扩大的趋势下，危及人类健康、生命安全的重大食品安全事件屡屡发生，新技术对食品品质的影响，环境恶化导致农牧渔产品受到污染等一系列问题也日益成为人们关注的热点。可以说，目前食品安全所面临的问题是公共健康的主要威胁之一，也是非常重要的公共安全问题。我国近年来频频出现的食品安全事故，使得以法律手段保护食品安全成为必需。本文从刑法的角度进行探讨。通过对我国刑法的分析，发现了若干缺陷。在此基础上就完善我国的食品安全刑法的保护提出了一定的构想。

论文首先论述了食品安全刑法保护的意义和必要性。简述了食品安全的定义以及我国食品安全存在的主要问题，阐述了食品安全的刑法保护的必要性。接着对目前我国刑法保护食品安全的规定进行论述。重点对食品生产经营者和食品安全监管者的刑事责任规定进行论述。在此基础上通过对《刑法》规定的分析，发现其存在的一些缺陷。最后对现行食品安全刑法规定的完善。提出了一些可行性建议。总之，食品安全的重要性是有目共睹的，因此对食品安全刑法保护的研究有着重要的意义。这不仅能够减少食品犯罪的数量，保障人民群众的生体健康与生命安全，更有益于我国的法制建设，从而实现我国构建和谐社会这一伟大目标。

关键词:食品安全；刑法保护；刑法体系

目录

一、引言1

二、食品安全犯罪概述2

（一）食品安全的定义2

（二）我国食品安全存在的主要问题2

（三）食品安全刑法保护的必要性3

三、食品安全犯罪立法缺陷4

（一）食品犯罪的刑法体系不统一4

（二）未规定持有者的刑事责任4

（三）刑罚设置的缺陷5

四、食品安全犯罪的立法完善6

（一）加大在刑法中关于食品安全的立法6

1.在刑法中增加非法持有不安全食品罪6

2.食品犯罪中刑罚的重构6

（二）完善相关配套立法7

1.我国食品安全标准制度的完善7

2.强化食品安全行政执法8

五、结语9

参考文献10

致谢11