基于O2O模式的外卖订餐的发展及对策研究

一、 O2O模式的外卖订餐的概述2

（一） O2O模式的外卖订餐的概念2

（二） O2O模式的外卖订餐的特点2

二、 现国内O2O模式的外卖订餐的发展现状3

（一） O2O模式的外卖订餐已进入互联网时代3

（二） O2O模式的外卖订餐管理信息化3

（三） 第三方平台纷纷涌现3

（四） 团购的基础上发展的外卖4

三、 O2O模式的外卖订餐所面临的问题4

（一） 竞争中补贴话费过多导致资金周转困难4

（二） 利润低盈利难5

（三） 物流成本高配送时间过长影响消费者评价5

（四） 食品安全重中之重5

四、 基于O2O模式的外卖订餐的发展对策6

（一） 调整发展战略6

（二） 提高送餐的准时性6

（三） 健全的安全诚信机制6

（四） 提高O2O线上服务质量6

五、 结论7

参考文献8

基于O2O模式的外卖订餐的发展及对策研究

摘  要：O2O模式的外卖订餐主要的是"电子市场+到店消费"的模式。与传统的求餐方式相比，网络订餐具有很多特点和优势，还给餐饮业带来了很大的盈利。不过O2O模式的外卖订餐起步较晚，O2O模式的外卖订餐在迅速发展中，由于根基不稳而出现了出现了很多问题。本文从O2O模式的外卖订餐的发展特点分析，总结出O2O模式的外卖订餐面临的问题并提出相应的解决对策。

关键词：外卖订餐；O2O模式：外卖O2O