目 录
一、香菇的中药功用及简介﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2
二、香菇的抗肿瘤药理机制﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2
（一）免疫调节作用﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2
（二）抗病毒活性﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2
（三）抗感染作用﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3
（四）抗肿瘤活性﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3
三、香菇的抗肿瘤临床研究﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3
（一）治疗胃癌﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍3
（二）治疗肺癌﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4
（三）治疗肝癌﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍4
（四）治疗血液系统肿瘤﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍5
四、讨论与结论﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍5
五、参考文献﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍5
一、香菇的中药功用及简介
香菇（Lentinusedodes）属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，香菇属，是一种药食两用真菌。一直以来，由于其营养价值高且味道鲜美，在中国和其他亚洲国家备受人们喜爱。但是直到20世纪60年代日本科学家VodrazkaZ[1]从香菇子实体中提取出香菇多糖并发现其有抗肿瘤作用后，香菇的药用价值才得到充分体现，且香菇多糖也越来越受到广泛的关注和应用。ChangR[2]研究表明，香菇多糖具有多种药理活性，包括抗病毒，抗恶性肿瘤活性，抗感染，抑制血小板凝集，降血糖以及抗氧化活性，特别是抗肿瘤活性已经成为当前研究的热点。对于抗肿瘤作用的机制，学者PurvesW，SadavaS，OriansGH[3]认为香菇多糖仅具有免疫调节作用，通过刺激宿主免疫系统，激活免疫细胞，促进一些细胞因子如IL-2、TNF-α等的释放，进而提高机体免疫力，从而发挥抗肿瘤作用；但在最近的研究中，有部分学者PelleyRP，StricklandFM[4]认为香菇多糖同样具有直接抑制肿瘤细胞生长，杀死游离肿瘤细胞的作用，这方面主要是通过促进肿瘤细胞凋亡来实现。可见香菇多糖注射液、香菇多糖胶囊和香菇多糖片等多种药品已经在临床上广泛应用。
