阿胶的化学成分、药理作用和质量标准研究

阿胶的化学成分、药理作用和质量标准研究

摘要

本文通过搜集和阅读相关的文献，对阿胶的化学成分、药理作用和质量标准进行了综述。近年有关阿胶成分及质量评价研究文献表明，阿胶主要成分为蛋白质水解产生的多肽、多种氨基酸、金属元素及硫酸皮肤素、生物酸等。前人应用不同方法对阿胶与龟胶、鹿角胶及其它同类胶（ 如黄明胶、猪皮胶、马皮胶、杂皮胶、明胶和阿胶伪品） 的有机组成成分、无机成分及理化性质差别进行了研究，为阿胶的真伪优劣鉴别提供了值得借鉴的方法和评价依据。

关键词：阿胶；有效成分；药理作用；质量标准

目录

摘要 1

1 阿胶的有效成分 3

2 阿胶的药理作用 5

2.1 对血液系统的作用 5

2.2 对造血系统的作用 5

2.3 对免疫系统的作用 5

2.4 对心血管的作用 6

2.5 对钙代谢的作用 6

2.6 抗疲劳和耐缺氧作用 6

2.7 抗休克 6

2.8 增强记忆 7

2.9 美肤养颜 7

3 阿胶质量标准研究 8

3.1 阿胶的真伪鉴别 8

3.2 阿胶中成分含量测定 10

参考文献 12