药用植物枸杞子中枸杞多糖的提取工艺研究

摘 要

枸杞中含有的枸杞多糖是枸杞的主要活性成分之一，是水溶性多糖,具有丰富的生物学功能,具有增加免疫能力、调节血脂、降血糖作用等功能，随着人们对枸杞多糖的深入研究，增强对其功能特性的认识，其适用范围将得到进一步的扩展，市场需求将不断扩大，枸杞现已深入多个领域，枸杞多糖应用于这些领域，关键是如何从枸杞中提取多糖，并提高其获得的效率，关于枸杞多糖的提取方法研究较多，提取枸杞多糖的研究方法目前有微波提取法、超声波提取法、酶法提取法、浸提法等，为创建能够较好的反映枸杞多糖真实含量及特性、相对省时、准确度高的检测方法,同时对其提取工艺进行优化,获得最佳工艺条件。

关键词　枸杞；枸杞多糖；提取方法

目录

摘要 I

第1章 枸杞概况 2

1.1 枸杞概况 2

1.2 枸杞的化学成分、药理作用及功能与主治 3

1.2.1枸杞的化学成分 3

1.2.2枸杞的药理作用及功能与主治 3

1.3 枸杞的主要产地和分布地区 3

1.4不同产地枸杞多糖含量比较 3

第2章 枸杞多糖的研究现状 4

2.1植物多糖概况 4

2.2枸杞多糖概况 5

2.3枸杞多糖的理化特性 5

2.4枸杞多糖的功能作用 5

2.5枸杞多糖提取提取分离过程及存在的问题 5

2.5.1枸杞多糖提取提取分离过程 5

2.5.2枸杞多糖提取存在的问题 5

第3章 枸杞多糖不同提取方法试验结论 6

3.1微波提取法及提取试验结论 6

3.2超声提取法及提取试验结论 6

3.3酶法提取法及提取试验结论 6

3.4浸提法及提取试验结论 6

参考文献 10

致谢 11