药用植物甘草中甘草酸的提取工艺研究

摘要

目的：经由实验选取简洁、无污染的甘草酸提取工艺。方法：对比水提法和稀氨水提取法提取甘草中的甘草酸的得率。结果：稀氨水提取法得率有5.62％、水提法得率有2.26％。结论：对比甘草酸的得率，仍是将稀氨水提取法进行优选。但在工业广泛应用上两者比较还是应该选择水提法，因为虽然稀氨水提取法较水提法提取率有很大提高，但提取过程中有氨气逸出，容易造成环境污染。

关键词　甘草、甘草酸、提取工艺、水提法、稀氨水提取法

目录

摘要 I

引言 1

第1章 甘草酸的定义及应用 2

1.1 甘草酸的定义 2

1.2 甘草酸的应用 2

1.2.1 抗炎、抗菌作用 2

1.2.2 抗病毒作用 2

1.2.3 抗氧化作用 3

1.2.4 调节免疫力作用 3

1.2.5 抗癌作用 3

第2章 甘草酸的提取方法 4

2.1 水提法 4

2.2 稀氨水提取法 4

2.3 氨性醇提取法 4

2.4 超临界流体提取法 4

第3章 实验1（水提法） 5

3.1 材料 5

3.2 原理 5

3.3 实验步骤 5

3.4 甘草酸的鉴别 5

3.5 甘草酸粗品含量 5

第4章 实验2（稀氨水提取法） 6

4.1 材料 6

4.2 原理 6

4.3 实验步骤 6

4.4 甘草酸的鉴别 6

4.5 甘草酸粗品含量 6

第5章 结果与讨论 7

参考文献 8

致谢 9