丁玲作品中的洞庭湖饮食文化研究

[摘要]民以食为天，作为现实主义作家，怎样在描写日常饮食生活交代社会背景，如何通过吃文化塑造人物性格心理，怎样透过作品洞庭湖饮食文化来看待丁玲对家乡的情感、洞庭湖饮食文化对丁玲的人生以及作品又有着怎样的影响，以及丁玲作品中对饮食文化描写的特点和技巧，都值得深入思考和研究，也具有一定的现实意义。本文尝试探究丁玲作品对饮食描写的作用和目的，研究丁玲作品中的洞庭湖地区丰富多彩的菜文化、茶文化、酒文化等饮食文化，并提炼总结丁玲作品中饮食文化的自然而然、点到即止、修辞多样等写作特点和技巧，引入对丁玲研究成果中创作艺术手法的考察。

[关键词]丁玲、丁玲作品、洞庭湖饮食文化

目录

一、饮食文化元素在丁玲文学作品中的运用2

1、以饮食写社会时代背景2

（1）小说《水》2

（2）散文《五月》2

（3）散文《太阳照在桑干河上》2

2、以饮食写人物性格心理2

（1）《一颗未出膛的枪弹》2

（2）《莎菲女士的日记》2

（3）《庆云里中的一间小房里》2

（4）《梦珂》3

3、以饮食写当地民俗风情3

（1）《太阳照在桑干河上》3

（2）《夜》3

二、丁玲作品中的洞庭湖特色饮食文化3

1、洞庭湖饮食文化之菜文化3

2、洞庭湖饮食文化之茶文化4

3、洞庭湖饮食文化之酒文化4

4、洞庭湖饮食文化之其它文化4

三、丁玲作品描写饮食文化的技巧和特点5

1、自然而然，浑然天成5

2、点到即止，惜墨如金5

（1）《阿毛姑娘》5

（2）《太阳照在桑干河上》5

3、修辞多样，善用比喻5

（1）《太阳照在桑干河上》5

（2）《莎菲女士的日记》5

（3）《记游桃花坪》6

（4）《过年》6

（5）《杜晚香》6

结束语6

参考文献6