纪录片《风味人间》创作探析

摘 要

陈晓卿导演的《风味人间》一经播出就受到国内外的广泛关注,被评为"2018年度最具影响力十大纪录片"之一，作品在上线3个小时播放量就已经破亿，在市场经济和娱乐化的背景下，纪录片在传统影院、电视媒介播映平台的传播越发艰难，然而无论从内容、题材、视听语言还是运营传播等角度去评判,《风味人间》都可以作为新媒体纪录片发展过程中的成功范例,具有相当的参考价值，为今后的纪录片创作开辟了新的思路和发展方向。

文章认为新媒体背景下，纪录片要从视听语言、叙事策略、传播方式上进行突破，本文会探究传统电视纪录片转战新媒体纪录片应具备的品质，总结出该作品的成功之道和不足之处，剖析当下电视纪录片的创新发展之路。

关键词： 纪录片；《风味人间》

目 录

摘要 Ⅰ

绪论 1

一、纪录片《风味人间》概述 2

（一）作品背景

（二）主题思想

二、纪录片《风味人间》的创作特征 4

（一）叙事策略研究

（二）视觉语言表达

（三）声音元素运用

（四）文化形象构建

三、纪录片《风味人间》的传播分析 8

（一）传播内容碎片化

（二）传播渠道多样化

四、纪录片《风味人间》的成功因素及作品价值 9

（一）艺术性的创作

（二）整合传播渠道

五、对未来电视纪录片发展的建议和展望 10

（一）品牌形象的多元构建

（二）培养纪录片行业人才

结论 11

参考文献 12