关于杭州地区啤酒产品的市场需求调研分析

目       录

一、引言 1

（一）研究背景 1

（二）研究目的与意义 1

（三）研究综述 1

1.国内研究现状 1

2.国外研究现状 2

（四）研究内容 2

二、概念界定 2

（一）啤酒 2

（二）啤酒市场 3

三、杭州地区啤酒产品市场调查分析——以青岛啤酒为例 3

（一）调研方法 3

（二）青岛啤酒在杭州地区啤酒产品市场现状调研 3

（三）调研分析 4

四、杭州地区啤酒产品市场的营销建议 7

（一）产品策略建议 7

（二）价格策略建议 7

（三）促销策略建议 7

（四）渠道策略建议 7

（五）策略保障建议 8

1.销售方案规划 8

2.生产计划编制 8

3.加强对采销售团队的构建 8

五、结论 8

参考文献： 9

我国啤酒行业己经经历了上百年的发展历程，但在世界啤酒历史中我国的发展历程还很短，虽然我国属于啤酒产销第一大国，但远非啤酒强国，一旦我国消费者由于收入提高开始慢慢转向高端啤酒市场，我国本土市场将面临巨大的冲击。就现阶段情况来说，我国啤酒消费量经过前十多年的持续快速增长后，现今的人均消费水平已经超过世界水平，目前己趋于饱和，从近两年开始呈现出下降的趋势。啤酒市场的开放式竞争且传统工业啤酒产品本身的同质化，导致目前的市场竞争更加白热化，仅仅靠降成本提升业绩的时代己经过去，需要靠品质、个性化、差异化来满足消费者需求增加销量而提升效益，国内啤酒市场在总销量下滑的同时，高端的啤酒占比在提高，消费者对于啤酒的需求己经转向。因此，本文以青岛啤酒在杭州地区啤酒产品市场的销售情况作为研究对象，通过案例分析，进一步找出提升青岛啤酒在杭州地区啤酒产品市场占有率的有效对策。

一、引言

（一）研究背景