目 录
一、引言…………………………………………………………………………2
二、研究方法与数据来源………………………………………………………2
（一）调查问卷制定……………………………………………………………2
（二）调查问卷的信息采集方式………………………………………………2
三、问卷调查分析………………………………………………………………2
（一）参与调查的人群组成特点………………………………………………2
（二）人们购买鲜切花的频率及用途…………………………………………2
（三）人们对荷花的了解程度和购买欲………………………………………3
（四）人们对荷花开放花朵的各个观赏性状的喜好…………………………3
（五）人们购买荷花切花的用途、方式及价格承受力分析…………………4
四、结论和建议…………………………………………………………………4
（一）基于问卷调查结果得出的结论…………………………………………4
（二）推广荷花切花建议措施…………………………………………………4
参考文献…………………………………………………………………………6
附录………………………………………………………………………………6
一、引言
荷花又名莲花、水芙蓉等，是莲属多年生的水生草本花卉，荷花的花瓣与其他花种相比偏大，给人以圣洁、清新的观感。从古至今有很多文人墨客都对荷花之美展开了多种形式的刻画，例如宋朝周敦颐最著名的作品《爱莲说》中的名句“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”被传诵至今。
近年来，我国花卉市场受东南亚市场启发，开始将荷花切花逐渐引入市场，然而我国目前的荷花切花市场相对规模较小，尚处于萌芽发展阶段。因此，调查并了解目前群众对于荷花切花的普遍观感以及在消费需求等方面的偏好，对于荷花切花在市场上的推广与应用有重要的参考意义。本文以杭州地区为调查地点，杭州市民为调查对象，通过问卷调查与口头采访的方式来了解目前荷花切花的需求偏好，借以更好地了解荷花切花的市场潜力，也为花卉从业者开辟荷花切花的市场提供相关依据。
