摘 要
本论文为纪实型案例论文，主要分析研究重庆沃尔玛绿色猪肉事件。通过回顾重庆沃尔玛绿色猪肉事件的始末，分析了造成绿色猪肉事件是由于员工的职业素养欠缺，沃尔玛存在了企业管理上的漏洞以及监管机制的不完善而造成的，而重庆沃尔玛的各行政管理部门及政府相关行政管理机构在此事件中的行政管理过失也是重要原因。针对事件原因，提出了沃尔玛(中国)的行政管理部门今后的改善意见，也提出了要从农产品生产、食品加工、食品流通和食品消费各环节都要有规范的行业准则及行为标准，也要加强企业各部门间、企业跟政府职能部门间的联系。最后通过对重庆沃尔玛绿色猪肉事件的论述最终得出了此事件对现代市场中的不管是企业、职工还是政府行政部门都应当维护食品产业的健康发展。
关键词：重庆沃尔玛 绿色猪肉事件 行政管理 诚信经营
目 录
一、案例正文 ……………………………………………………………………1
（一）重庆沃尔玛绿色猪肉事件……………………………………………………1
（二）案例后续追踪 ………………………………………………………………3
二、案例分析 ………………………………………………………………………3
（一）重庆沃尔玛绿色猪肉事件起因………………………………………………3
1.企业员工的职业素养欠缺………………………………………………………3
2.整体链条的管理漏洞……………………………………………………………3
3.机制运行不力……………………………………………………………………4
（二）重庆绿色猪肉中的行政管理中存在的主要问题……………………………4
1.采购部门存在的问题……………………………………………………………4
2.营运部门存在的问题……………………………………………………………5
3.其他行政管理部门存在的问题…………………………………………………5
三、对绿色猪肉事件行政管理改善的建议 …………………………………………5
(一)政府职能部门要制定切实可行的行业准则及行为规范………………………6
(二)政府行政管理部门要加强企业监管……………………………………………6
(三)企业各行政管理部门加强交流沟通及紧密配合………………………………6
(四)企业行政管理部门要重视企业文化及人员培训建设…………………………7
四、案例启示 ………………………………………………………………………7
五、参考文献 ………………………………………………………………………8
