面向生鲜食品的配送中心选址研究

摘要

配送中心的建设涉及到巨大的固定投资，在建设之前首先要确定配送中心的地址，其所选范围不仅会影响到配送中心的建设费用，还会影响到日后的运营费用，所以配送中心选址对配送企业具有战略意义。

本文首先论述了主要的科学分析方法，然后对配送对象——生鲜食品配送特点进行了分析，并以嘉兴平湖南门菜场的配送中心为研究对象，采用定性分析方法和归整定量方法进行了配送中心选址。

关键词：生鲜食品、配送中心、选址

正文目录

第一章 引言 1

第一节 选题意义 1

第二节 国内外配送中心选址研究的现状 2

一、国外配送中心选址研究的现状 2

二、国内配送中心选址研究的现状 3

第二章 配送中心选址的方法分析 4

第一节 配送中心的概述 4

一、配送中心的相关概念 4

二、配送中心选址的原则及影响因素 6

第二节  配送中心选址方法分析 7

一、重心法选址模型 7

二、鲍姆尔-沃尔夫（Baumol-Wolfe）法 9

三、双层规划模型 11

四、综合分析法模型 14

第三章  实例分析 18

第一节 生鲜食品的配送特点 18

第二节 嘉兴平湖市南门菜场目前存在的问题 18

一、配送现状 19

二、建立配送中心的背景 19

第三节 南门菜场生鲜食品配送中心选址的分析 20

一、定性分析 20

二、定量分析 22

结论 26

参考文献 27

致 　谢 29