全方位剖析酒店行业运营中的人力资源管理

人力资源管理

内 容 摘 要

酒店作为大型服务行业，需要大量的社会劳动力，属于劳动密集型行业。酒店行业从业人员都知道中国的酒店业发展历程时间较短，体系制度化建设不够完善，特别是人力资源板块制度不够完善，再加上酒店众多，行业内部竞争激烈，造成行业内的人员流动率大，人员流失严重，这也给中国现代酒店业的日常管理和运作带来了一系列严峻的挑战，同时也给酒店行业人力资源从业人员管理造成了相当大的难度。

众多酒店在这严峻挑战之中都面临着被淘汰出局的危险，同时也给众多的酒店人力资源从业人员提供了发展创造的重要机遇，那么提高酒店人力资源管理水平，如何从人力资源的角度增强酒店的竞争实力成为了每一个酒店行业人力资源从业者需要深思的话题。

目前，我认为酒店人力资源体系化管理处于较为传统的管理方式，管理理念和方式方法较为落后，思想动作缺乏创新、人员流失严重、缺乏员工奖惩和激励机制或者制度不合理、酒店是一个服务型行业，员工服务意识缺乏等现象比较突出。那么以上突出的现象给广大酒店人力资源从业者提供了管理思路，要求人力资源管理者更新管理思路，建立健全员工培训体系，结合优秀的激励机制、绩效考核制度、薪酬分配机制，为酒店行业带来突破性的改变。

[关键词]：酒店业；人力资源管理；招聘；薪酬；

目    录

1 导 论3

1.1 研究的背景和意义3

2 人力资源管理在酒店行业运营中的问题5

2.1 对人力资源管理不重视5

2.2 缺乏归属感5

2.3 缺乏合理的激励制度6

2.4 培训观念及相关制度的落后6

2.5 缺乏服务意识7

3 人力资源管理部门的管理应对措施8

3.1 人员流动现象严重，提升员工的归属感8

3.2 建立健全培训体系8

3.3 制定科学合理的职业生涯规划9

3.4 优化管理制度9

3.5 制定科学合理的人力资源管理规划10

4 结语11

文献