目 录
一、酒店服务质量的概念和内容........................................1
（一）服务质量的概念........................................................1
（二）服务质量的内容.........................................................1
二、服务质量对酒店的影响—以奥林匹克大酒店雅典厅为例.......2
（一）优秀的服务质量可以增加宾客的回头率..................................2
（二）劣质的服务质量会给酒店的形象带来严重的危害.........................2
三、酒店服务质量存在的问题.............................................2
（一）缺乏严密的服务质量管理................................................3
（二）服务人员服务技能不标准................................................3
（三）服务人员对自身的仪容仪表不重视.......................................3
（四）服务人员缺乏投诉处理技巧..............................................3
四、提升酒店服务质量的对策.............................................4
（一）加强服务质量管理.......................................................4
（二）规范服务人员的服务标准................................................4
（三）提升员工的仪容仪表.....................................................4
（四）加强对投诉处理培训.....................................................4
五、总结....................................................5
参考文献....................................................5
浅谈如何提高酒店服务质量
——以温州奥林匹克大酒店雅典厅为例
陈梦娜
摘要：随着全球经济的发展，酒店业的竞争日益激烈，而酒店服务质量是竞争中至关重要的一环。本文通过对服务质量及其相关概念下定义，来阐述服务质量在酒店业的重要性。以奥林匹克大酒店雅典厅为例，分析了影响酒店服务质量的因素，在此基础上对如何提高酒店的服务质量提出了相应的对策措施。此文的目的是，通过对奥林匹克大酒店雅典厅的现状分析来研究提高酒店服务质量。
关键词：服务质量；概念；措施；提高
