浅谈猪肉价格波动及其影响因素

内 容 摘 要

我国是猪肉生产和消费大国，养猪业在我国扮演着重大角色。猪肉在中国的生产、生活中发挥着重大作用。近年来猪肉价格涨幅较大，如果超出规定范围，会导致整个行业发展的不稳定；同样，也会影响到百姓生活，猪肉价格的大幅度增长也极大的影响了养猪户和养殖产业。猪肉市场价格是彰显消费和生产猪肉情况的关键指标，受到市场规律的影响，价格波动是周期性的，其波动有规律可循。因此，价格波动与人民的生活息息相关，对其加以研究具有非常重要的现实和实践意义。我认为，保障生猪市场稳定，保障老百姓的“菜篮子”，就必须采取强有力的措施。本文从各国生猪疫情出发，对猪肉价格展开分析，找出影响因素，最后给出具体对策—如何打赢这场猪肉保卫战。

[关键词]：猪肉价格；影响因素；调整对策

目 录

第一章、猪肉价格上涨原因---------------------------------------------3

第二章、各国生猪疫情对猪肉贸易的影响分析----------------------------3

2.1非洲猪瘟疫情对未来生猪养殖和价格的影响--------------------------------------------------------------------4

第三章、2020年中国猪肉市场回顾-------------------------------------5

第四章、猪肉价格影响因素--------------------------------------------6

4.1 需求和季节性

4.1.1生猪需求的影响因素----------------------------------------7

4.1.2生猪需求的季节性变化--------------------------------------7

4.2 生猪供给的影响因素

4.2.1存栏量----------------------------------------------------8

4.2.2养殖成本和利润--------------------------------------------8

4.2.3进口肉----------------------------------------------------9

4.2.4国储肉投放------------------------------------------------9

4.2.5生猪疫病--------------------------------------------------9

如何打赢猪肉保卫战-----------------------------------------10

结论-------------------------------------------------------11

文献