糖尿病病人的营养饮食护理

摘要

中国人口老龄化的急速进程与老年慢性病的高发趋势使我国经济社会发展和医疗卫生服务面临着严峻的挑战。2014年中国60岁及以上老年人口数量己超过2.0亿，老年人慢性病患病率超过52.4%。老年人通常具有病程长，数病共存且症状不典型、并发症多且治愈难度大、多重用药引发健康问题、精神心理问题隐匿、疾病恢复期漫长等特点。针对如此数量庞大且病情复杂的老年人群，如何确立老年护理工作重点，建立具有较高经济和社会效益的延续护理新模式，让患者从住院期间延续至出院后的生理、心理和社会等多方面得到全面照护，不断提高老年患者的结局状态和生存质量，是当今医疗服务体系需要思考的课题。

    糖尿病是当前威胁全球人类健康最重要的慢性病之一，据国际糖尿病联盟2013年统计，我国糖尿病患者总数已达9800万，居全球首位，老年人患病率为20.4%，协助老年糖尿病患者及照顾者正确管理疾病，任重道远。因此本研究选择老年糖尿病患者为研究应用对象，为今后其他慢性病管理研究提供数据。

目的探究糖尿病病人的营养护理。 方法 通过查阅中国期刊数据库并结合临床病例的研究，进行归纳、分析、概括。结果 首先探讨探讨糖尿病的常见症状，民间传说的饮食治疗存在的误区，并提出科学的营养饮食建议，帮助糖尿病患者在药用治疗的同时，辅之以食疗。结论 需要加强对糖尿病患者饮食营养护理的关注，帮助患者控制病情。

关键词：糖尿病  饮食误区  营养配餐

目 录

第一章 引言 1

第二章 研究背景 3

2.1人口老龄化与慢性病的挑战 3

2.2延续护理模式的需求 4

2.3“谈糖色变”的时代 4

2.4应运而生的护理敏感指标 5

2.5护理电子信息化与标准化护理语言的密切关系 6

第三章 糖尿病简介 8

3.1 糖尿病病理 8

3.2 糖尿病病因 8

3.2.1 家族遗传因素 8

3.2.2 环境因素 8

3.3 糖尿病的临床表现 8

3.3.1 多饮多尿，食量增加体重降低 8

3.3.2 过度肥胖，经常感觉乏力 9

第四章 现代综合糖尿病的治疗措施 10

4.1 糖尿病患者及家属教育 10

4.2 自我监测 10

4.3 药物治疗 10

4.3.1 口服药物 10

4.3.2 胰岛素治疗 11

4.4 运动治疗 12

4.5 饮食控制 13

第五章 糖尿病饮食护理中存在的误区 14

5.1 节食能够治疗糖尿病 14

5.2 限制饮水次数 14

5.3 用热量高的坚果类食物代替食物 14

5.4盲目食用粗粮 15

5.5 将南瓜、山药等作为主食 15

第六章 针对糖尿病患者的食疗建议 16

6.1 利用糖尿病饮食软件，进行精确计算 16

6.2 科学分配三餐进食量 16

6.3 定时定量进餐，减少糖类摄入 17

第七章 结论 18

参考文献 19