利用壳聚糖在碱化条件下与一氯乙酸反应生成羧甲基壳聚糖

摘　要

利用壳聚糖在碱化条件下与一氯乙酸反应生成羧甲基壳聚糖，并以戊二醛(GA) 为交联剂对羧甲基壳聚糖进行交联制备出水凝胶, 重点研究了羧甲基壳聚糖的制备工艺条件以及水凝胶的溶胀率、PH敏感性和各因素对羧甲基壳聚糖水凝胶溶胀性能的影响，如羧甲基壳聚糖脱乙酰度对水凝胶溶胀率的影响、交联剂的浓度对水凝胶溶胀率的影响。实验结果表明制备羧甲基壳聚糖的工艺条件：壳聚糖：氢氧化钠：一氯乙酸(质量比)为1：5：2.5，Na0H的质量百分比浓度50%，壳聚糖低温碱化处1-2小时，反应控制在45～50℃为宜; 反应时间随反应温度而不同, 一般选择4小时左右，所得产物为白色或淡黄色固体。另外羧甲基壳聚糖的脱乙酰度、交联剂用量对水凝胶溶胀率的影响较大。pH = 3.0时,水凝胶收缩,而pH = 1.0 ,5.0 ,7.4 ,9.0时,水凝胶溶胀,且在碱性条件下水凝胶的溶胀率远大于酸性条件下的溶胀率。 

关键词　羧甲基壳聚糖  水凝胶   溶胀率  PH敏感性

目录

一文献综述 2

1.1甲壳素 2

1.1.1甲壳素的简介 2

1.1.2甲壳素的功能 2

1.2壳聚糖 2

1.2.1壳聚糖的分子结构特征 2

1.2.2壳聚糖的理化性质 2

1.2.3壳聚糖的提取工艺 2

1.2.4壳聚糖的应用前景 2

1.2.5壳聚糖的市场现状及前景展望 2

1.3羧甲基壳聚糖 2

1.3.1羧甲基壳聚糖的分子结构与理化性质 2

1.3.2羧甲基壳聚糖的药理作用 10

1.3.3羧甲基壳聚糖的性能 2

1.3.4羧甲基壳聚糖在生物医学领域的应用 2

1.3.5羧甲基壳聚糖的应用前景 2

1.4水凝胶 2

1.4.1水凝胶简介 2

1.4.2水凝胶的制备 2

1.4.3水凝胶的性质研究 2

1.4.4水凝胶在医学领域的研究热点 2

1.4.5水凝胶在医学领域的应用 2

1.5本课题的意义和创新点 2

1.5.1选题的意义 2

1.5.2创新点 2

二  实验部分 2

2.1主要材料和仪器 2

2.1.1实验用主要材料 2

2.1.2实验用主要仪器 2

2.2 羧甲基壳聚糖的制备 2

2.2.1羧甲基壳聚糖的化学反应原理 2

2.2.2制备过程 2

2.3 羧甲基壳聚糖水凝胶的制备 2

2.3.1戊二醛交联羧甲基壳聚糖原理 2

2.3.2 实验步骤 2

2.4 水凝胶溶胀率的测定 2

2.5 羧甲基壳聚糖的脱乙酰度(DD) 对水凝胶SR 的影响 2

2.6交联剂的浓度对水凝胶SR 的影响 2

三 结果和讨论 2

3.1 羧甲基壳聚糖制备工艺的讨论 2

3.2 羧甲基壳聚糖水凝胶的性能 2

3.2.1羧甲基壳聚糖水凝胶溶胀动力学 2

3.2.2羧甲基壳聚糖水凝胶的pH敏感性 2

3.3各因素对羧甲基壳聚糖水凝胶溶胀性能的影响 2

3.3.1 羧甲基壳聚糖的脱乙酰度(DD)对水凝胶SR的影响 2

3.3.2交联剂的浓度对水凝胶SR的影响 2

四  结论 31

致    谢 32

参考文献 33