微波提取花生壳中木犀草素的研究

摘要

以花生壳粉为原料，加入一定体积的氢氧化钠溶液，利用微波方法从花生壳中提取木犀草素。对花生壳中木犀草素的碱液微波提取工艺有关影响因素进行单因素分析和正交实验探讨,实验结果表明：液料比对提取率的影响最大，其次是微波提取的时间，对提取率影响较小的是氢氧化钠的浓度。确定最佳优化工艺条件为:料液比( v/m)为20, 微波提取时间45秒，氢氧化钠溶液浓度0. 2mol/L。利用高效液相色谱法对产品进行分析，测得木犀草素的含量是37.34%，结果表明利用微波方法可以大大提高木犀草素的收率。

关键词   　花生壳　木犀草素  微波技术  微波提取

目   录

第一章  文献综述 1

1. 1木犀草素的来源及其名称 1

1．2　木犀草素(Luteolin)的理化性质 2

1.2.1木犀草素的颜色反应 2

1.2.2木犀草素的溶解性 2

1.2.3木犀草素的熔点 2

1.2.4　电化学性质 2

1.2.5　木犀草素的弱酸性和络合性 2

1．3木犀草素的生理功能 2

1.3.1　防治肝纤维化作用 3

1.3.2 抗柯萨奇B3 病毒的作用 3

1.3.3　抑制人HL - 60细胞增殖和诱导该细胞凋亡的作用 3

1.3.4　治疗慢性支气管炎的作用 4

1.3.5　扩张冠脉血流量及降低冠脉血管阻力作用 4

1.3.6　促凝血作用 4

1.3.7　抗氧化作用 4

1.3.8　抑菌作用 4

1.3.9　其他生理功能 4

1. 4木犀草素的分离提取和合成 4

1.4.1　木犀草素的分离提取 4

1.4. 2　木犀草素的合成 5

1．5　木犀草素的测定方法研究 6

1.5.1　紫外分光光度法(UV法) 6

1.5.2　薄层色谱法(TLC法) 6

1.5.3　高效液相色谱法(HPLC法) 6

1.5.4　反相高效液相色谱法( PR - HPLC法) 7

1．6　木犀草素的稳定性研究 7

1. 7微波辅助提取 7

1.7.1微波提取的原理和特点 8

1.7.2微波提取的装置和条件 8

1.7.3两种生产型微波提取设备 9

1.7.4微波提取天然药物活性成分 10

1.7.5微波辅助提取方法的发展前景 13

第二章   实验部分 15

2. 1实验材料与仪器 15

2.1.1实验材料 15

2.1.2 仪器和设备 15

2．2实验方法 15

2.2.1花生壳粉的制备 16

2.2.2 微波提取 16

2.2.3 分析方法 16

第三章 结果与讨论 17

3. 1 单因素实验 17

3.1.1 氢氧化钠浓度的影响 17

3.1.3提取剂与原料质量比（ 液料比）的选择 18

3. 3高效液相色谱（RP-HPLC）法分析 19

第四章   结   论 21

致  谢 22

参 考 文 献 23