超声辅助下橘核中柠檬苦素提取工艺优化研究

超声辅助下橘核中柠檬苦素提取工艺优化研究

摘要：本文首先对料液比、超声时间、超声温度、超声功率、提取剂种类及乙醇浓度等因素对提取的影响进行了考察，确定料液比、超声时间及超声温度为重要影响因素。在此基础上，用正交设计进行提取工艺条件优化，结果表明，在超声辅助下，柠檬苦素提取的最佳工艺条件为：超声温度为30℃，超声时间为30min，料液比为1:70。同时进行了分离提纯研究，经测定柠檬苦素的纯度为84.94%。

关键词：柠檬苦素；超声；提取；工艺优化；正交

目  录

中文摘要 I

英文摘要 II

目  录 III

1 绪论 1

1.1  柠檬苦素类似物的含量及分布 1

1.2  类柠檬苦素类似物种类和结构 1

1.3  柠檬苦素类似物的理化性质 2

1.4  柠檬苦素类似物的生物活性 2

1.4.1  柠檬苦素类似物的抗癌活性 2

1.4.2  除虫和杀虫作用 3

1.4.3  抗氧化活性 3

1.4.4  抑制HIV 4

1.4.5  抗真菌活性 4

1.5  柠檬苦素类似物的提取技术 4

1.5.1  有机溶剂浸提法 4

1.5.2  水-醇浸提法 5

1.5.3  微波或超声波、涡流振荡提取 5

1.6  柠檬苦素类似物的纯化技术 5

1.6.1  树脂吸附技术纯化柠檬苦素 5

1.6.2  膜分离技术 6

1.6.3  C02超临界流体萃取、纯化技术 6

1.7  柠檬苦素类似物的分析方法 6

1.8  实验思路 7

2  实验部分 8

2.1  实验原料、试剂与仪器 8

2.1.1  原料 8

2.1.2  主要试剂 8

2.1.3  主要仪器 8

2.2  实验步骤 9

2.2.1  柠檬苦素- Ehrlich 试剂标准曲线的绘制 9

2.2.2  单因素考察 9

2.2.3  正交设计 9

2.2.4  柠檬苦素分离、纯化工艺流程 9

2.2.5  液相色谱实验 10

3  结果与讨论 11

3.1 柠檬苦素浓度与吸光度关系的标准曲线 11

3.2  单因素实验结果与分析 12

3.2.1  提取剂对实验结果的影响 12

3.2.2  超声时间对实验结果的影响 12

3.2.3  料液比对实验结果的影响 13

3.2.4  超声功率对实验结果的影响 14

3.2.5  乙醇浓度对实验结果的影响 15

3.2.6  超声温度对实验结果的影响 15

3.3  单因素实验结论 16

3.4 正交结果与分析 17

3.5  分离提纯实验结果 18

3.6  液相色谱分析 19

4  总结与展望 20

4.1  总结 20

4.2  展望 20

致  谢 21

参考文献 22