正交试验超声优化茯苓多糖提取工艺

正交试验超声优化茯苓多糖提取工艺

摘 要：在单因素实验的基础上利用正交实验设计考察碱法提取过程中碱浓度、提取时间、料液比对茯苓多糖提取率的影响，确定最佳提取工艺条件为 : NaOH浓度 0. 75mo l /L ,时间2min ,料液比 1∶40。在此工艺条件下茯苓多糖的提取率高达86%。

关键词：茯苓多糖；超声波；提取；正交试验

目  录

中文摘要 I

英文摘要 II

目录 III

1. 绪论 1

1.1 茯苓的概述 1

1.1.1茯苓的概述及其分布 1

1.1.2茯苓的营养成分及医疗保健作用 1

1.2 茯苓多糖的概述 2

1.2.1茯苓多糖的结构及含量 2

     1.2.2茯苓多糖的生物活性 4

1.3 茯苓多糖衍生物的作用 4

1.4 超声波的基本作用原理及在提取生物活性物中的作用 5

    1.4.1基本作用原理 5

    1.4.2在提取生物活性中的作用 6

1.5 稀碱浸提法 6

1.6 研究思路 7

2. 实验部分 8

2.1 实验原料、试剂及试验仪器 8

2.1.1主要原料与试剂 8

2.1.2仪器设备 8

     2.2 实验原理 8

2.3 实验方法 9

2.3.1 茯苓的预处理 9

2.3.2 多糖的提取、纯化 9

2.3.3 多糖含量的测定原理及方法 10

2.3.4 换算因子的测定方法 10

2.3.5 茯苓多糖样品含量测定 10

3. 结果与讨论 12

3.1 波长的选择 12

3.2 标准曲线的制作 12

3.3 换算因子的确定 13

3.4 单因素分析 13

    3.4.1 料液比对茯苓多糖提取率的影响 13

3.4.2 超声时间对茯苓多糖提取率的影响 14

3.4.3 碱液浓度对茯苓多糖提取率的影响 16

3.4.4 超声波功率对茯苓多糖提取率的影响 17

3.5 提取工艺正交优化实验 17

3.5.1 正交试验 17

3.5.2 重现性试验 19

3.6 茯苓多糖的红外光谱分析 19

4. 总结与展望 21

     4.1结论 21

4.2存在的问题 22

4.3展望 22

致谢 23

参考文献 24