目录
1.引言…………………………………………………………………………1
2.盒马鲜生发展概况…………………………………………………………1
3.盒马鲜生经营特点…………………………………………………………2
3.1快速配送………………………………………………………………2
3.2推出线上SOS频道……………………………………………………2
3.3价格优势………………………………………………………………3
3.4人性化服务……………………………………………………………3
4.盒马鲜生生鲜发展现状……………………………………………………4
5.盒马鲜生生鲜存在的问题及原因分析…………………………………… 5
5.1生鲜运作成本问题……………………………………………………6
5.2生鲜品质保障问题……………………………………………………6
5.3生鲜经营损耗问题……………………………………………………7
5.4生鲜竞争加剧问题……………………………………………………7
5.5生鲜人员素质缺失问题………………………………………………7
6.盒马鲜生生鲜经营对策……………………………………………………8
6.1加强生鲜食品安全保障制度…………………………………………8
6.2低成本、低损耗………………………………………………………8
6.3注重人员素质培养……………………………………………………8
6.4加强本企业核心竞争力………………………………………………9
7.未来发展建议………………………………………………………………9
7.1市场调研………………………………………………………………9
7.2定期回访………………………………………………………………10
7.3优惠活动开展…………………………………………………………10
8.结论…………………………………………………………………………11
文献
