目 录
民营家族式企业及其产品成本管理概述
民营家族式企业.......................................3
产品成本管理要求.....................................3
民营家族式企业产品成本管理的现状及成因..............5
原材料购进及领用现状及成因...........................5
直接人工及其分配的现状及成因.........................7
制造费用的归集及其分配及成因.........................7
民营家族式企业产品的成本核算的改进措施..............8
1、原材料购进及领用改进措施.............................8
直接人工及其分配的改进措施...........................9
制造费用的归集及其分配的改进措施.....................10
结束语..............................................10
民营家族式企业的产品成本管理
摘要： 在东亚大部分和东南亚国家和地区，公司股权集中在家族手中。在东亚地区，除日本家族控制企业所占比重较小之外，朝国家族操控了企业总数的48.2%，中国台湾地区是61.6%，马来西亚则是67.2%，在菲律宾和印度尼西亚，最大家族控制了上市公司总市值1/6。家族及其控制的高级经理层全面主导企业的发展。我国家族式民营企业出现于20世纪80年代中期，发展于20世纪90年代，而其产品成本决定了它的市场定位，决定了它的生成和发展，民营家族式企业成本核算也要符合国家成本核算的基本要求，加强家族式民营企业产品成本管理成为必要。
关键词：民营家族式企业 产品成本管理 现状、成因及改进措施
一、民营家族式企业及其产品成本管理概述
（一）民营家族式企业
民营家族式企业是所有权归属于个人及家庭成员，企业在经营决策和日常管理方面依赖于所有者个人及其家庭成员共同努力的企业。这类企业基本上是以家庭成员为主，以家庭血缘关系为依托，企业在经营决策中不仅依靠创业者的个人能力，而且体现着家庭群体的经验和智慧。通常，企业负责人经家庭成员推举产生，在家庭中较有权威、出资比例较大或以无形资产投入的所有者，在企业重大经营决策方面具有较大的发言权，企业内高级管理职务由其他家庭成员担任。此类企业又可被细分为家庭成员辅佐型企业和共同经营型企业，前者出现于20世纪80年代中期，由经营上较为成功的个人投资型的个体户发展而来；后者出现于20世纪90年代，由改革初期出现的经营上较为成功的家庭投资型的个体户发展而来。
（二）民营家族式企业产品成本管理要求
民营家族式企业成本核算也要符合一般企业成本核算的基本要求，不能放任自流。
1、严格费用的审核和控制
要进行正确的成本核算，必须先根据国家的有关法规制度及企业制定的标准，对发生的费用进行审核，得到合理、合法的核算依据。对于不合理、不合法、不利于提高经济效益的超支浪费和损失，要及时制止；对于定额或计划不符合实际情况发生的差异，要及时按照规定修订定额或计划。
2、正确划分各种费用的界限。要核算出客观准确的产品成本，必须划清下面5个方面的界限：
（1）正确划分应该计入成本费用和不应该计入成本费用的界限
①划分生产经营性支出和营业外支出的界限。不是在企业正常生产经营活动中发生的各项支出，属于营业外支出，不应计入成本费用。
②划分收益性支出与资本性支出的界限。企业应遵守国家关于成本费用开支范围的规定，正确划分应计入成本费用和不应该计入成本费用的界限。
（2）正确划分产品成本与期间费用的界限。生产产品耗用的原材料费用、生产工人的工资和福利费以及车间为了组织进行生产发生的费用计入产品成本；销售产品、组织管理生产经营活动以及筹集资金过程中发生的费用，也就是通常所说的管理费用、财务费用以及销售费用直接计入当月损益，从当月利润中扣除，不计入产品成本。
（3）正确划分各个月份的费用界限。为了得到准确可靠的成本，企业发生的费用应该在各个月份之间进行划分，及时分析考核各月成本计划的执行情况。防止利用费用待摊、预提的办法人国地调节各月成本费用水平的错误做法。
（4）正确划分各种不同产品的费用界限。属于某种产品单独发生的，直接计入该产品的生产成本；属于几种产品共同发生，无法直接计入各种产品的成本的，应按照合适的分配方法，分别计入这几种产品的生产成本。防止盈利产品与亏损产品之间以及可比产品与不可比产品之间任意调节费用，以盈补亏掩盖超支，虚报产品成本的错误做法。
（5）正确划分月末完工产品与在产品的费用界限。应该按照合适的方法，把本月发生的各项生产费用分配计入完工产品和在产品成本中去。防止任意提高划降低月末在产品费用，人为调节完工产品成本的错误做法。
3、正确确定资产的计价与价值转移方法
为了正确计算产品的成本费用，选择适合资产的计价和价值结转方法要严格谨慎。国家有统一规定的，采用国家统一的方法，避免人为调节成本费用的情况出现。
4、努力做好各项基本工作
企业应根据当前经营状况，制定或修订先进可行的各项费用的定额，建立健全的定额管理制度。
5、恰当确定成本计算的具体方法
产品生产组织方式和生产工艺流程不同，就应该采用不同的成本核算方法。成本计算方法主要有两类，一是基本方法，包括品种法、分批法、分步法；二是辅助方法，包括分类法和定额法等。
二、民营家族式企业产品成本管理的现状及成因
按造以上成本管理要求和产品成本项目——直接材料、直接人工和制造费用来看，民营家族式企业产品成本管理有以下现状及成因：
（一）原材料购进及领用现状及成因
产品成本中的直接材料费用，是指产品生产工艺过程中直接消耗的原料、外购半成品、包装材料以及燃料和动力等。直接材料费用的计算就是要正确计算产品生产过程中材料消耗的数量和价格。
由于民营企业在市场经济中经营比较灵活，原材料的采购与领用与一般企业相比，有些“不够规范”，这些不规范直接影响到了产品成本的核算。比如，一个机械制造民营家族式企业，制造的产品是矿山专用机械设备，一台3T的矿用普通牵引车，需要购入的原材料是钢板，车轮、柴油机、链条、熄火线、电瓶、矿用灯、刹车带等，按一般企业而言，每采购一样原材料，必须有相应的供应商、相应的发票与之对应，但现实生活当中，有些民营家族式企业为了“节约成本”不开发票，所购原材料用现金支付，低于发票价格购入，这样计算矿用普通牵引车时，就没有合法的原材料票据作为成本核算的依据，所计算出来的产品成本就不准确，或者钢板，车轮、柴油机、链条、熄火线、电瓶、矿用灯、刹车带发票项目开不全，某一批材料大部分或全部开成了钢板，按标准材料定额消耗量，一些材料没有对应的发票入账，计算产品成本就比较困难，计算出来的产品成本就不准确，从而产品销售价格就没有真实的成本价作为衡量标准，只能凭老板的直觉定价，有时会出现越卖得多就越亏得多就是这个道理。
再者，在原材料的领用中，没有严格的定额消耗和合理消耗标准，随时随地领料，只要有个门卫把守，工人不把原材料带出工厂就可以了，往往一块料可以下3个配件，结果是工人为了赶时间，多出产品，以件计酬，只要方便就下料了，可以做3个配件的却出2个配件，其余的作边角料丢到一边去了，这样就造成了原材料的浪费或虚的存货，没有物尽其材，产品成本中的直接材料的计算也是不十分准确的。出现这些现象的原因，主要是老板考虑问题不全面，只考虑采购省钱，不考虑财务的账务处理，以及以后会出现什么后果。
（二）直接人工及其分配的现状及成因
产品成本中的直接人工费用，是指直接从事产品生产的生产工人工资。工资总额包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班工资和特殊情况下支付的工资等。计算工资，必须考勤记录、产量记录（工作量启示录）等原始记录为依据，按照工资总额的组成内容分别计算。
现实民营家族式企业的直接人工又是另外一种情况，一个单位的生产存在着淡季与旺季，工人就会有固定工人和临时工人，而且流动性强，一些单位不为临时工人缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险、工伤保险和住房公积金，只提交固定工人的工资表给财务会计，作产品成本核算，临时工人的工资，老板另行开支，原本有50人的，就会把原来的人数人为地减为30人，成本费用就偏离了实际，直接人工费的计算不准确，产品成本也就不准确。造成这些现象的原因，主要是老板抠门，没有遵守劳动法来用工。
（三）制造费用的归集及其分配及成因
制造费用是指企业生产单位（分厂、车间）为生产产品提供劳务而发生的各项间接费用。主要包括生产单位管理人员的工资及福利费、生产单位房屋、建筑物、机器设备等的折旧费和修理费、固定资产租赁费、机物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、水电费、办公费、差旅费、运输费、保险费、设计制图费，试验检验费、劳动保护费、季节性停工和生产用固定资产大修理期间停工的损失以及其他制造费用。计入产品成本构成项目中的制造费用，是指企业基本生产单位（分厂、车间）所发生的制造费用。
一般来说，许多民营家族式企业都是租赁式经营，生产场地、办公场地、居住场地都是经营租赁的，问题在于老板和租赁方往往没有如实开具租赁发票，比如：一个公司实际租赁10000平方米，却签订两份协议，一份400平方米，一份600平方米，其中600平方米这份交税务部门备案，收取租赁费时开发票；另400平方米不在税务部门备案，收取租赁费时不开发票，承租方自行处理。从而会使制造费用中的经营租赁费不真实，产品成本计算也就不准确。造成这些现象的原因，主要是老板不懂税法，走邪门，投机取巧。
再就是购买固定资产时（尤其是购买二手设备）不开具发票，固定资产长期估价入账，提不了折旧，这部分制造费用也就不能进入产品成本。
三、民营家族式企业产品的成本核算的改进措施
针对以上民营家族式企业成本管理的现状和成因，可以采取一些措施使其产品的成本核算规范化。
（一）原材料购进及领用改进措施
1、努力把销售做实、做大，使企业成为一般纳税人（工业年销售额50万元，商业年销售额80万元）。因为一般纳税人的进项可以抵扣，这样就把老板不要发票的观念转变过来，取得的增值税专用发票越多抵扣就越多，相应地缴纳增值税就越少。
2、财务人员要经常与老板沟通，多给老板贯输税法知识，懂得税是买方交，而不是卖方交。长期以来人们总认为是销售方交税，而不是购买方交税，这是不正确的。增值税是价外税，支付货款的同时包含了买方应交的税，所以增值税发票分为价（金额）和税（税额）两部分，交齐货款后即委托了销售方代为交税，如果销售方不交，则偷税；如果购货方没有取得购货发票，则未取得完税法律依据，一经查出，仍要补开发票的，否则不得计入成本费用，年末则应调增应纳税所得额，按25%税率缴纳企业所得税，得不偿失。只有能转变观念认识正确，才能从根本上解决索取发票问题，也才能使产品成本的直接材料计算正确，目前全面实行的营业税改增值税就将彻底改变老板过去的观念和错误的做法。
3、严格原材料的收发制度。企业应当建立健全原始记录和计量验收制度，严格材料收入和发出的凭证手续，保证材料消耗数量的真实性。更为重要的是，为了正确计算本期材料实际消耗量，期末，对于生产单位已领未用的材料，应当填制“退料单”，办理退料手续或假退料手续，从当月领用数量中扣除。
（二）直接人工及其分配的改进措施
1、提高老板的法律意识，合法用工。降低产品人工成本靠先进的生产技术，而不是赤裸裸的压榨工人。可以说现在的工人几乎都是受过中、高等教育的人，他们的法制意识很强，可以忍辱负重，也懂得使用法律保护自己，在你公司工作，什么都不讲，一旦离职，会反攻倒算的，以工资条等作事实劳动用工的证据，以法律手段要公司补缴社会保险，这样的事例已累见不鲜了。所以提高老板的法律意识，合法用工，防患于未然，有了真实的工资表计算产品人工成本，成本的准确性才有希望。
2、税务、工商采取相应措施。企业工资表的造假，几乎是司马昭之心，路人皆知，近年工商部门采取了一些措施，很有成效，比如工商年检，如果“其他应收款”和“预付账款”之和超过注册资本和实收资本的80%，是不允许通过年检的，并调取会计凭证立案侦查，纠正了一些民营家族式企业的错误行为；近年税务部门则要求一些民营家族式企业将其员工姓名、身份证号、籍贯、住址、联系电话等信息在税务网上填报，否则不允许申报纳税，这也是规范企业合法用工的监督手段之一，为企业合法用工，提供真实的工资表计算产品人工成本保驾护航，这些都是很好的措施。
（三）制造费用的归集及其分配的改进措施
1、放平心态，诚实经营。支付出去的款项不能长期挂账于“预付账款”、“其他应收款”科目之下；巧妇难为无米炊，会计也不能凭空消账；纵使老板抓到一些“发票”消账，也是有限的，花钱买票也得花钱，还不如取于正视现实，放平心态，从充分利用，加强管理着手。产品质量的优劣，服务的好坏，用户的口碑，才是企业的发展之路，所以经营重在现代化的管理，而不是签一两份合同，一阴一阳，投机取巧，短期行为。充分利用原有场地空间，在场地上架空为两层、三层才是降低场地租赁成本的最好措施。
2、紧跟形势，利用政策，正确计提折旧。我国于2009年1月起，增值税由生产型转为消费型，消费型增值税除了可以将用于生产、经营的外购原材料、燃料、动力等物质资料价值扣除外，还可以在购置固定资产的的当期将用于生产、经营的固定资产价值中所含的增值税税款全部一次性扣除。为此，家族式民营企业就应该充分把握好国家经济政策，适时转身，与时俱进，即可解决好固定资产购入的专用发票问题，抵扣问题，折旧问题。
结束语： 中国人缺美元不缺智慧，但脑袋不能总是歪着长。成本是企业补偿生产耗费的量度，是综合反映企业生产经营管理活动质量的重要指标，是企业制定产品价格的重要依据，是企业进行生产经营决策时的关键因素，所以产品成本不可等闲视之，民营家族式企业是企业的一枝独秀，有极强的生命力，产品成本管理是它的立市之本。
参考文献
1、李海波 刘学华 宋胜菊 主编：《新编财务会计》立信会计出版 社出版2007年9月第5版
2、鲁亮升主编：《成本会计》 东北财经大学出版社出版 2005年6月第2版
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6、牛国良著：《现代企事业制度》北京大学出版社2006年9月第2版
7、张鑫编著：《现代企业制度概论》同济大学出版社2006年2月第3版
