新疆西域春乳业公司存货管理问题研究

内容摘要

近年来，随着我国企业规模的不断扩张，企业管理模式也在悄悄的发展，而由于国内在存货管理方面的研究相对较晚，使得企业存货管理暴露的问题也越来越明显。而乳制品企业其存货一般为鲜奶等一些易变质的产品，这就对乳制品企业的存货管理提出了更高的要求，因此乳制品企业在存货管理方面依旧存在着需要改善的方面。

鉴于此，本文在研究归纳了存货管理的相关概念的基础上，以新疆西域春乳业为例，首先从纵向对该企业近几年来的存货管理状况进行了分析，然后从横向角度将该企业与同行业企业进行对比，更深一步研究该企业存货管理的状况。在此基础上发掘新疆西域春乳业公司存货管理问题以及导致问题的原因，最后结合企业实际提出完善存货管理制度的优化建议，以期望进一步完善该企业的存货管理制度。

关键词：存货管理；乳业；问题与对策

目   录

1 绪论1

1.1 研究背景1

1.2 研究意义1

2 文献综述及相关理论介绍2

2.1 国内外文献综述2

2.1.1 国外文献综述2

2.1.2 国内文献综述2

2.2 存货管理相关理论3

2.2.1 存货的概念3

2.2.2 存货管理的概念3

2.2.3 存货管理的方法3

3 新疆西域春乳业公司存货管理现状5

3.1 公司简介5

3.2 公司存货管理现状5

3.2.1 采购环节5

3.2.2 入库环节6

3.2.3 保管环节6

3.2.4 出库环节7

3.3 存货种类及占比7

3.4 存货管理效果8

3.4.1 存货和流动资产规模及占比8

3.4.2 与行业比较分析9

3.5 存货管理信息化现状9

3.6 存货管理人员素质9

4 新疆西域春乳业公司存货管理存在的问题11

4.1 存货管理流程各环节存在的问题11

4.1.1 采购环节11

4.1.2 入库环节11

4.1.3 保管环节11

4.1.4 出库环节12

4.2 缺乏完善的存货管理信息化建设12

4.3 存货管理人才缺乏12

5 新疆西域春乳业公司存货管理改善对策14

5.1 存货管理流程各环节改善对策14

5.1.1 采购环节14

5.1.2 入库环节14

5.1.3 保管环节15

5.1.4 出库环节16

5.2 建立完善的信息化存货管理系统16

5.3 开展存货管理人员培训16

6 结论17

文献