酒店应收账款管理研究与问题改进——以R酒店为例

——以R酒店为例

内 容 摘 要

随着我国经济的发展，人们的生活水平不断提高，人们对物质、精神的追求也不断提升，旅游、商务等目的催化了酒店行业的发展，各种类型的酒店在我国如雨后春笋般建立起来。正因为酒店行业发展迅速，竞争激烈，为了抢占先机，很多酒店放松了信贷政策去吸引更多客人，导致酒店的应收账款比例不断加大，这虽然提升了酒店的收入，却也给酒店带来了不少的隐患，既降低了酒店的现金流，也增加了酒店的坏账成本。因此，如何合理、有效地管理酒店的应收账款，是酒店行业健康发展的关键。

本文以R酒店的应收账款存在的问题作为案例，使用案例分析、文献分析、实地调查、数据分析等方法，研究酒店行业普遍存在的应收账款管理的问题，并结合本人的工作经验及学习到的会计专业知识，提出一些浅显的问题改进方法，希望能给酒店行业的发展带来帮助。

[关键词]：酒店；应收账款管理；坏账；改进

目       录

1 绪论1

1.1 研究的背景和意义1

1.1.1研究背景1

1.1.2研究意义1

1.2 文献综述2

1.2.1 国内应收账款管理研究综述2

1.2.2 国外应收账款管理研究综述3

1.3 研究方法3

2 应收账款及其管理理论4

2.1 应收账款的概念4

2.1.1 应收账款的定义4

2.1.2 应收账款的功能4

2.1.3 应收账款的风险5

2.2 应收账款的管理理论5

2.2.1 信用管理5

2.2.2 日常管理5

3 R酒店的概况和应收账款的管理现状分析6

3.1 R酒店的概况6

3.1.1 R酒店的简介6

3.1.2 R酒店的管理层组织架构7

3.2 R酒店应收账款的管理现状8

3.2.1 R酒店应收账款的构成情况8

3.2.2 R酒店应收账款的账龄分析9

3.2.3 R酒店应收账款的管理部门及工作内容9

3.2.4 R酒店应收账款的管理政策及方法11

4 R酒店应收账款管理存在的问题及原因12

4.1 R酒店应收账款管理的问题12

4.1.1 运营部门的问题12

4.1.2 应收账款管理部门问题12

4.1.3 管理层的问题13

4.2 R酒店应收账款管理的问题成因13

4.2.1 酒店人员专业度不足13

4.2.2 内部沟通不畅13

4.2.3 信贷准入门槛过低14

4.2.4 应收账款管理制度不完善且难以执行14

4.2.5 管理层风险意识淡薄14

5 R酒店应收账款管理问题的改进15

5.1 引入专业管理人才，增加培训15

5.2 加强内部沟通15

5.3 加强信贷审核15

5.4 建立健全的应收账款贷后管理机制16

5.5 提高员工应收账款的风险意识16

6 研究结论16

文献