内 容 摘 要：
近年来重大食品安全事故频发，再次暴露出我国食品安全法律制度存在严重问题，这样既不利于保障广大消费者人身、财产的利益，也不利于保障我国经济秩序的正常进行。通过对责任主体、食品标准等食品安全法律规制缺陷的分析，提出建立食品安全强制保险制度、健全缺陷食品召回制度等立法建议。这些对于加强政府部门对我国食品安全的监管与完善我国食品安全法律制度具有重要意义。
关键词：食品安全；监管； 法律制度完善
一、我国食品安全问题的现状及特点 ....................................................................................
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（一）我国食品安全问题的现状及特点 ................................................................................
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1.我国食品安全问题的现状 .................................................................................................
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2．我国目前食品安全问题所呈现的特点 ..........................................................................
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二、我国食品安全监管法律制度的现状及问题 .................................................................... .........3
（一）食品安全法制监管的必要性 ........................................................................................3
1．有利于维护政府的公信力和市场经济秩序 ..................................................................3
2.有利于社会科学发展、持续发展和健康发展 .................................................................4
（二）我国食品安全监管法律制度存在的问题 ....................................................................4
1.缺乏多元监管主体之间的监管信息共享机制 .................................................................4
2.食品安全风险评估预警机制尚未真正建立 .....................................................................5
（三）我国食品安全监管法律制度存在的问题…………………………………………5
1、缺乏多元监管主体之间的监管信息共享机制…………………………………………5
2.食品安全风险评估预警机制尚未真正建立………………………………………………5
四、我国食品安全监管法律制度的完善6
（一）完善我国食品安全监管法律制度的具体对策6
1.整合我国现有法律资源，清理现有食品安全法律规范6
2.建立以国家食品安全标准为主的食品安全标准体系6
3.与国际接轨，促使食品安全检测更加规范7
4.加强市场监管，严格准入制度，打击虚假宣传8
5. 推广食品标签制度，建立食品安全信用体系9
结论11
