浅析我国食品召回制度

一、食品召回制度

二、国外的食品召回制度

三、我国食品召回制度的现状和缺陷

四、我国食品召回制度的完善

内 容 摘 要

近年来，随着我国经济的高速发展及人民生活水平的不断提高，食品安全日趋成为人们关注的焦点。2004年安徽阜阳劣质奶粉事件、2005年苏丹红事件、雀巢奶粉事件以及引起众多争议的转基因产品可能对人体产生潜在危害等，都引起了社会的高度关注。据调查，民众对食品卫生安全现状表示不满意占51％，对政府在食品领域的监管体系及力度的满意度为57％。在此环境下，一系列关于食品安全的法律法规相继出台。我国于2009年2月28日通过的《食品安全法》在第53条设定了食品召回制度，该制度是消除缺陷食品危害风险的制度，其设立的目的是及时收回缺陷食品，避免进入流通领域的缺陷食品损害消费者人身安全的事件发生或扩大，有利于减少不合格食品对消费者造成的伤害，从而更好地维护广大消费者的利益。因此，本文在分析国外召回制度的同时，针对我国召回制度的现状，浅谈下该我国食品召回制度存在的问题及如何改善。