我国当前食品安全监管现状及其法律制度完善

内 容 摘 要

提示：食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，它和我们的生活息息相关，我们的生活离不开食品。然而现在食品安全却成为当下我们最应当重视的问题。近几年来，世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到有效的控制，仍然严重地危害着人民的健康，成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。

[关键词]：食品安全  现状  对策

目       录

一 、引言………………………………………………………………03二、我国食品安全现状…………………………………………………03

三、我国存在的食品安全问……………………………………………05

1.化肥和农药造成的污染严重………………………………………05

2.食品添加剂过量使用………………………………………………05

3.不法分子利用化学合成物掺兑的食品，给群众带来生命威胁…05

四、食品安全问题产生的原因………………………………………05

1.相关部门监管不力…………………………………………………05

2.法律体系存在诸多弊端……………………………………………06

3.消费者缺乏食品方面的常识………………………………………06

4.没有统一的评价标准………………………………………………06

五、相关对策…………………………………………………………06

文献