网络时代的消费特征及营销——以美团外卖为例

“线上订餐”冲击整个餐饮行业，美团外卖作为餐饮外卖O2O平台的带领者，将线下种类众多的餐饮品牌和线上快捷支付相结合，推动新型产业的发展。找到一条符合我国餐饮的发展道路，一直是学者研讨的方向。

本文以4R营销理论为基础，结合我国实际餐饮营业情况，选取美团旗下的美团外卖为实例展开研究，对我国的餐营业新型O2O模式进行综合研究并提出改进。文章架构如下：显示阐述课题研究的背景和意义、介绍本文研究方法，接着采取问卷调查的形式对我国线上外卖现状展开研究，最后分析美团外卖营销中存在的问题并提出改进。

关键词：4R理论；营销策略；O2O；餐饮外卖；美团外卖

目录

摘要I

引   言1

1.餐饮外卖行现状分析2

2.美团外卖营销环境分析5

2.1美团外卖宏观环境分析5

2.2美团外卖微观环境分析9

2.3问卷调研10

2.3.1调研设计10

2.3.2调研实施10

2.3.3调研结果11

3.美团公司网络营销策略存在的问题分析13

3.1美团公司市场定位存在的问题13

3.2美团公司在顾客需求反应中存在的问题13

3.3美团公司与顾客互动关系存在的问题14

3.4美团公司网络促销活动存在的问题15

4.美团公司网络营销策略建议--基于4R理论16

4.1以“关联”为导向的美团外卖营销策略16

4.1.1专业17

4.1.2产品17

4.2以“反应”为导向的美团外卖营销策略18

4.2.1网络技术应用18

4.2.2信息反馈19

4.3以“关系”为导向的美团外卖营销策略19

4.4以“回报”为导向的美团外卖营销策略20

4.4.1提高顾客价值20

4.4.2保障企业利润20

5.结论21

文献