对正大食品有限公司存货管理探究

1 绪论 2

1.1研究背景 3 

1.2研究的意义 3

1.3研究思路和方法 4 

1.3.1研究思路 4 

1.3.2研究方法 4 

1.4论文结构 4 

2.文献综述 4 

2.1国外存货管理的相关研究 5 

2.2国内存货管理的相关研究 5 

3.内蒙古正大食品有限公司存货管理现状 6 

3.1公司简介 6 

3.2与存货管理相关的岗位与职责 7 3.3公司存货管理业务流程 7

3.4供应商选择 8 

3.5存货的存放 8 

3.6存货盘点 9 

4.内蒙古正大食品有限公司存货管理的问题 10

4.1权责不明，岗位不分离 10 

4.2缺乏科学的采购计划 10 

 4.3缺乏供应商选择制度 11 

 4.4存货分类堆放不合规 11 

 4.5存货核算计量不准确，人员执行不利 12 5.改善内蒙古正大食品有限公司存货管理问题的建议 12

5.1引进科学的存货管理分类方法 12 

5.2制定科学的采购计划 12 

5.3建立存货管理制度 13 

6.参考献文 13

内 容 摘 要

存货指企业在生产经营过程中为销售或生产耗用而储备的物资,是企业重要的流动资产。存货管理的好坏，直接影响到企业的资金占用水平、资产运作效率,是企业管理中不可忽视的一部分

一个企业若要保持较高的盈利能力，应当十分重视存货的管理，通过实施正确的存货管理方法，来降低企业的平均资金占用水平，提高存货流转速度，才能最终提高企业的经济效益。存货管理的好坏，直接关系到企业的资金周转及资金利用，关系到企业的生存发展。

本篇文章首先回顾了国内外关于存货管理的文献，从存货内部控制角度以正大食品有限公司为研究对象，分析了该企业的存货管理现状。阐述了食品制造公司存货的特殊性，因而要求企业对存货的管理更严格。分析公司目前存货管理的实际情况，并且就一些现象说明了内蒙古正大食品有限公司存货管理内部控制的问题，提出优化建议。

关键词：库存管理内部控制ABC 分类法