连锁企业人力资源管理的问题与对策

目 录

一、连锁企业人力资源管理的概述3

（一）、连锁企业人力资源管理的定义3

（二）、连锁企业人力资源管理的特点3

1、职能明确性3

2、招聘的特殊性3

3、岗位的精确性3

4、空间分散性4

5、顾客接触性4

6、劳动密集性4

7、管理对象复杂性4

8、管理对象的自主能动性4

9、管理主体多样性4

10、管理手段的局限性4

二、连锁企业人力资源管理存在的问题及简要分析5

（一）、绩效评估机制不科学，激励机制过于单一5

（二）、人才流失严重5

（三）、人力资源的职业生涯发展前景不明确5

（四）、缺乏“知识化”的人才5

（五）、开发形式单一5

（六）、企业文化的育人能力薄弱5

（七）、缺乏前瞻性的人力资源规划6

（八）、人力资源结构不合理、配置不科学6

三、连锁企业人力资源管理的对策6

（一）、未雨绸缪，制定合理的人力资源规划6

1、在职位的设置上6

2、人员的供给需求分析6

3、人力资源制度的制定7

（二）、拥有一套完善的人才招聘计划7

1、招聘需求分析7

2、人员招聘渠道分析及计划7

3、人员招聘程序7

（三）、建立一套完整的全员培训体系7

1、员工的培训系统7

2、职能部门专业培训7

3、餐厅员工岗位基础培训8

4、餐厅管理技能培训8

（四）、建立完善的福利和薪酬制度8

（五）、建立完善的激励机制8

（六）、进一步改善绩效考核体系，逐步建立完善的绩效管理体系9

（七）、离职回访9

四、结 论9

内 容 摘 要

连锁企业人力资源管理与非连锁企业相比，具有一定的特殊性。针对这些特殊性，论文在搜集分析大量二手资料和访谈连锁企业人力资源管理人员的基础上，分析总结了我国连锁企业人力资源管理在人力资源规划、招聘、培训、绩效考评、薪酬管理、劳动关系管理等方面不同于非连锁企业的特点，提出了应对措施和建议，可为连锁企业人力资源管理提供重要参考。

关键词：连锁企业 人力资源管理 特点 对策