四川乳制品企业市场竞争战略研究

内 容 摘 要2

1绪论3

1.1研究背景及意义3

1.1.1研究背景3

1.1.2研究意义3

1.2研究思路和方法3

2市场竞争战略的内涵4

2.1市场竞争战略的概念4

2.2市场竞争战略的类型4

2.2.1市场领先者的竞争战略4

2.2.2市场挑战者的竞争战略4

2.2.3市场追随者的竞争战略4

2.2.4市场补缺者的竞争战略4

2.3乳制品竞争的特征5

2.3.1高度原料依赖5

2.3.2产品非价格竞争的信息不对称5

2.3.3生产者对市场信号及时反应有难度5

2.3.4产品开发与市场营销能力对竞争力有重要影响6

3四川乳制品企业竞争状况及SWOT分析6

3.1四川乳制品企业市场竞争状况分析6

3.1.1 液态奶市场竞争状况分析6

3.1.2 酸奶市场竞争状况分析6

3.1.3 固态乳制品市场竞争状况分体6

3.2 SWOT分析7

3.2.1优势分析7

3.2.2劣势分析7

3.2.3机会分析7

3.2.4威胁分析8

4四川乳制品企业市场竞争战略选择8

4.1战略目标8

4.2战略选择8

4.1.1 原料奶供应方面9

4.1.2 生产方面9

4.1.3 营销方面9

5四川乳制品企业市场竞争战略实施10

5.1 利用资源、环境优势，打造绿色营销品牌10

5.2 建立完善的质量品控体系，来利用机会，应对威胁10

5.3.1借鉴世界先进品控体系10

5.3.2完善HACCP的配套措施11

5.3.3开展乳与乳制品食品风险分析11

参 考 文 献13

内 容 摘 要

本文以四川乳制品行业为研究对象，在我国乳制品市场容量不断增大，而行业竞争不断加剧的背景下，试图寻求提升行业竞争能力的市场竞争战略，以推进四川乳制品行业的进一步发展，让畜牧业成为四川农业与农村经济新的增长点的战略目标。

本文在有关竞争战略研究理论的基础上，综述了国内外研究动态，界定了本文的研究对象——四川乳制品行业竞争战略的相关范畴。以全国乳制品行业发展为背景，比较分析了四川乳制品行业的发展现状与特征。在上述分析的基础上，本文进一步提出了适合四川乳制品行业的市场竞争战略。

关键词：四川；乳制品；竞争战略