冷冻食品行业现状及发展趋势

摘 要

随着社会的发展，世界经济全球化的进程的推进，各国的经济都在实现稳步增长。食品冷冻行业是基于民生的基础性服务于生产行业。改革开放以来，中国的市场经济的进一步扩大与深化，由于现代社会的人们的生活节奏快，对冷冻食品的需求越来越大，不管是各类社会团体还是家庭消费者， 都热衷于冷冻食品的方便与快捷。这种高的需求会激发行业的生产能力，实现行业的高速发展。在冷冻食品行业的发展历程中，食品安全和质量问题毫无疑问是关键性指标。文章从冷冻食品行业的总概述出发，详细介绍了行业的定义和发展的基本情况；进一步，笔者梳理了冷冻食品行业的发展历程，包括中国的发展历程和世界的发展历程；指出行业发展的趋势和尚且存在的问题，最后给出合理化建议。总而言之，中国的冷冻食品行业的发展空间充足，发展潜力巨大，实现技术性和管理措施的创新与改革是行业发展的重中之重， 

[关键词]：冷冻食品；发展历程；建议 

目    录

1、导论5

1.1研究背景与意义5

1.2研究思路6

2、冷冻食品行业总概述7

2.1冷冻食品行业的定义7

2.2 冷冻食品行业发展历程8

2.2.1 我国冷冻食品行业发展历程与现状8

2.2.2 国外制冷行业发展历程与现状9

2.3 行业出现的问题的分析10

3、冷冻食品行业的发展趋势及建议10

3.1 发展趋势11

3.1.1 建设规模11

3.1.2 冷链物流11

3.2 建议12

3.2.1 要加强冷冻食品生产的管理。12

3.2.2 多方向发展12

3.2.3 注意包装13

4、总结13

文献