中国是最早发现和利用茶的国家

《论中国是最早发现和利用茶的国家》

[摘要]中国是最早发现和利用茶的国家，是世界茶文化的发祥地，“茶树起源于中国”这一论断得到了茶学界的普遍认同，有关文字资料显示，我们祖先早在3000多年前就已经开始栽培和利用茶树，本文以时间为界限，通过对茶史、茶树齡以及中国向世界各国传播的时间来阐述，进而得出中国是最早发现和利用茶的国家，使我们广大的读者能够更加明确这一点。发扬和传承中国茶文化。成为一个真正的爱茶人，本文主要从三个方面来描述；第一方面主要分析什么是茶？（它是怎么被发现的？何时发现的？），第二方面主要分析茶的利用（人们用它作什么？它有哪些功效？），第三方面是茶是怎样向世界各国传播的？何时传播的？ 通过这三个方面的分析得出，中国茶文化博大精深、渊源流畅。值得我们去学习和发扬。

［关键词］中国 茶叶 茶文化 发现 最早 国家 

茶，这个古老的经济作物，经过几千年的发展已由“柴、米、油、盐、酱、醋、茶的生活必须品，”发展成为“琴、棋、书、画、诗、曲、茶”的独特文化。

人人都爱喝茶，喝茶似乎成了二十一世纪的一种风尚，好像只有喝茶才能显示出品位来，近几年，人们的饮茶年龄不断年轻化，这是一个很好的现象。这样一来就能继承和发物我们中国的茶文化。但是通过和他们进行交流，我发现他们喝茶就像大街上某个女陔穿了一件时尚的衣服一样，仅仅是争先效仿。对茶的了解却知道的甚少，甚至有些人觉得日本的茶道很好，茶是不是从日本传过来的。（当然我说的可能比较片面，并不能一概而论。也有很多比较懂的年轻茶人，也不尽然。）作为一名从事茶工作的我来说，我想有必要写一份关于茶的文章，进而阐述一下，“中国是茶树的发源地，中国是最早发现和利用茶的国家。”

下面本文试图从三个方面对“中国是最早发现和利用茶的国家做进一步的分析和探讨。”