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| 文档题目： |
浅析酒店员工服务培训对饭店服务质量的影响 |
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| 上传会员： |
Mktv1520 |
| 提交日期： |
2022-02-18 19:12:45 |
| 文档分类： |
工商管理 |
| 浏览次数： |
10 |
| 下载次数： |
0
次 |
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| 下载地址： |
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| 文档字数： |
5476
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GS3646 浅析酒店员工服务培训对饭店服务质量的影响 摘 要：随着饭店业的迅猛发展，饭店业内竞争加剧。虽然竞争还多表现为产品、服务方式、质量等方面的竞争，但竞争市场的日益完善和体制改革的深入，饭店间的竞争越来越体现为人才、员工整体素质的竞争，而这种竞争实际上是饭店所拥有的人力资本的较量。饭店业内人士已清醒地认识到人才的重要性，对人力资本投资的主要方式——培训，也日益重视。但整个饭店业培训工作并不尽如人意，存在着培训政策、培训师资、培训效果不理想等问题，这有饭店本身的原因，也有饭店管理部门的原因，归根到底，是对培训与饭店的经济效益间的关系认识不清，没有把培训当作一种投资。所以本文引入人力资本概念，把培训当作一种投资，使培训与饭店的经济效益紧密挂钩，从投资的角度，从饭店全局和整个饭店业的角度来看待培训。 关键词: 酒店，培训，服务质量
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