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| 文档题目： |
味千拉面的企业信誉危机管理研究 |
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| 上传会员： |
panmeizi |
| 提交日期： |
2014-10-13 11:02:54 |
| 文档分类： |
工商管理 |
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 味千拉面的企业信誉危机管理研究 (需要:30 积分) 如何获取积分? |
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| 文档字数： |
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文档字数：9305 摘 要 在这个全球化、信息化的时代，企业的生存和发展过程中可谓危机四伏，随时都可能受到公关危机的冲击，尤其是对大型的餐饮连锁企业，有关其食品质量的负面消息一旦传出，将迅速演变为全社会对其的信誉危机，轻则造成短期的企业的经济损失，重则长远影响企业的发展及命运，所以企业应对危机的能力变得至关重要。不同企业应对危机的态度，所采取的措施不同，给企业所带来的结果也不尽相同。 本文着重选取味千拉面“骨汤门”事件为案例，根据整个事件的发展事实、数据信息以及味千对信誉危机的事前、事中、事后管理三个过程，结合企业信誉危机的相关理论知识进行分析，提出企业面对信誉危机的有效解决手段及合理的危机管理制度，研究危机处理的方法，强调危机防范、危机总结的重要性。 关键词：信誉危机；危机管理；危机防范；危机处理
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