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餐饮企业营销调研的统计学模型

餐饮企业营销调研的统计学模型
上传会员: panmeizi
提交日期: 2014-03-24 09:41:09
文档分类: 工商管理
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字数:6196
餐饮企业营销调研的统计模型
[摘 要]本文主要针对大型餐饮企业:(1)通过餐饮企业往期营业统计资料与餐饮企业未来的营业状况的关联,运用回归分析方法,建立评价餐饮企业营销和预测的数学模型; (2)通过实地对中餐餐饮开店选址的目标店址的调查统计,运用抽样调查,分层抽样方法分析,建立评价餐饮目标店址,目标顾客分析,市场定位的数学模型;
关键词:餐饮,营销 ,统计模型, 回归分析,假设检验

餐饮营销调研的简要概述
1.什么是餐饮营销
   餐饮市场营销,简称餐饮营销,是指个人,企业,其他组织在变化的环境中,通过满足目标餐饮市场人的需求和欲望,追求达到目标(赢利,口碑,市场影响力...)而制定和实施产品、价格、渠道、促销计划的综合性经营管理活动。

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