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文档题目: |
论中式连锁快餐企业发展策略 |
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上传会员: |
panmeizi |
提交日期: |
2014-03-12 12:00:26 |
文档分类: |
工商管理 |
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论中式连锁快餐企业发展策略 (需要:26 积分) 如何获取积分? |
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文档字数: |
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字数:6836 论中式连锁快餐企业发展策略 [摘 要]快餐业的行业特点及市场定位决定了中式快餐与企业只有采用连锁经营的方式才能发挥规模效益和规模优势,适应市场需求,才能在竞争激烈的市场上占有一席之地。过去我们的快餐行业大多是单打独斗,规模小,投入小,产出小,单店经营并且实行手工操作,局限了企业发展,必须改变过去陈旧的经营方式为直营连锁的经营方式才能获得发展和更多的利益 [关键词] 连锁经营 局限 改变 发展 一、中式连锁快餐企业发展的引言 (一)快餐的产生,发展 现代快餐起源于美国,20世纪50年代初的美国,在解决了南北统一问题之后,经济和科技都得到了迅速的发展。美国的工业迅速发展,全球化扩张迅速,人们忙于财富的创造和收集,生活节奏加快,生活方式发生巨大改变,人们对食物的要求变为简单,快捷。在这种背景下,快餐行业应运而生。
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