目 录
一、研究背景与意义……………………………………………………………2
二、相关重要概念界定…………………………………………………………2
（一）农产品物流………………………………………………………………2
（二）农产品物流成本…………………………………………………………2
（三）时间成本…………………………………………………………………3
三、果蔬农产品物流活动现状…………………………………………………3
（一）影响果蔬农产品物流活动的主要因素…………………………………3
（二）果蔬农产品物流活动存在的不足………………………………………4
四、基于时间成本优化果蔬农产品物流活动的对策…………………………4
（一）前期产地加工预冷，提高果蔬农产品保鲜力…………………………4
（二）优化运输路线，加强运输储存保鲜水平………………………………5
（三）提高物流成本管理观念，引进专业物流管理人才……………………5
（四）提升物流人员技能水平，加大配装设备建设力度……………………5
（五）借用第三方物流资源优化配送体系，协同提高资源利用率…………5
参考文献…………………………………………………………………………6
一、研究背景与意义
随着我国居民消费水平的提高，绿色健康的饮食结构更加受到追捧，果蔬农产品的消费也大大增加。但由于果蔬农产品物流活动无法像工业制品物流活动一般实现标准化，额外的时间消耗无法避免，无形之中增加了果蔬农产品企业的物流成本。据相关机构（国家统计局、中国物流与采购联合会）披露的数据显示，我国农产品在物流环节的损耗比率高达30％，远远高于发达国家的5％。同时，我国农产品在物流环节的增值比例较低，水果增值比例仅为1:1.8，而在国外水果可实现3.8倍的增值。因此，为了降低果蔬农产品在物流环节的损耗，提高果蔬农产品物流环节的增值能力，通过采取合理的方式控制和管理时间成本可以为果蔬农产品企业创造更多的价值、带来更多的收益，这也对于促进我国农产品物流的快速发展具有非常重大的意义。
