我国餐饮公司人员流失问题探讨

摘  要

随着我国市场经济的飞速发展，我国各行各业的竞争都非常的激烈成为了我国市场经济发展中一支重要的主力军。在竞争激烈的市场环境下，餐饮公司若想持续稳定发展，始终占据一席之位，人力资源是为其保驾护航的重要影响因素。人才是企业一项非常重要的资源，也是推动餐饮公司稳定发展的核心力量。然而，对于很多餐饮公司来说，其人员流动比较频繁，人才严重流失，不仅增加了企业的经营成本，也影响了企业的发展。为了减少人才流失，使企业更加稳定可持续发展，企业必须针对这个问题采取有效措施，本文首先对餐饮公司人才流失的现状进行分析，从而找到了人才流失的相关原因，并提出了相对应的解决措施。

关键词：餐饮公司；人才流失；人力资源

目录

一、相关概述1

（一）员工流失的涵义、特点及分类1

（二）人才流失现状1

二、人才流失对餐饮公司发展的影响1

（一）导致餐饮公司的客源流失的原因1

（二） 影响在职人员的上进心和工作积极性2

（三） 导致企业成本增加2

三、餐饮公司人才流失的原因2

（一）企业管理观念落后2

（二） 缺乏对人才的培养4

（三） 薪酬奖励制度不完善5

（四） 人力资源结构不合理6

四、解决餐饮公司人才流失问题的对策7

（一）建立良好的企业文化7

（二） 提高对员工的重视与培养8

（三） 完善企业管理制度9

（四） 优化人力资源结构9

总结10

参考文献