国内生鲜电商发展模式探析 (2)

中文摘要

随着互联网的快速发展，电商行业走进了人们身边。同样，伴随着科学技术的不断发展和完善，生鲜与电商结合成为大家购物的新方向。当代人们的生活节奏随着科技的发展越来越快速，许多人可能没有时间去逛一逛超市或者市场，生鲜电商给了他们新的选择。本文针对生鲜电商行业做了简要的研究，主要从发达国家的生鲜电商行业和中国生鲜电子商务行业进行探析，将其分为垂直型、综合型、平台型 B2C 、"新型农业从事者"电商四类。通过对这四类生鲜电商企业的分析，笔者认为如何健全生鲜电商的山品供应链是发展生鲜电商行业的重中之重。物流给了生鲜电商可能，但普通的物流并不能满足生鲜产品的要求。生鲜产品具有易腐烂，难储存的特点，实行冷链运输是保证生鲜产品质量的重要手段，但冷链运输的高额成本也使得不少想经营生鲜电商的企业望而却步。平台型生鲜电商给一些没有一定经济能力的经营者们带来了希望。这些经营者们利用线上线下相结合的方法，在线上没能销售完成的情况下，在线下完成了销售，大大降低了生鲜电商的成本。比例利用 SWOT 模型对现有的生鲜电商行业进行了分析，结合生鲜产品易腐烂的特性，对生鲜电商行业的优势与略势进行分析并提出建议。建议发展现代化的农产品生产线，加快土地集中管理，促使农业形成大的规模化经营，加强对消费者购物习惯的引导。从根本上解决生鲜电商的发展问题，加快生鲜电商行业的发展速度。

关键词:生鲜电商；现代化农业；行业研究

目录

一、绪论 1

（一）研究背景 1

（二）研究意义 1

（三）研究方法 1

二、生鲜电商相关概念界定及研究现状 1

（一）电子商务定义及分类 1

（二）生鲜农产品定义及特点 1

（三）生鲜电商相关概念 1

（四）生鲜电商成为研究热点 2

（五）生鲜电商文献综述 2

三、我国生鲜电商行业发展现状及分类 2

（一）我国生鲜电商行业发展现状分析 2

1.发展历程 2

2.市场特点 3

3.国外生鲜电商发展模式的借鉴 3

（二）我国生鲜电商企业的分类分析 4

1.基于商业模式的生鲜电商企业分类 4

2.生鲜电商企业的盈利模式分析 4

3.生鲜电商行业的SWOT分析 5

四、我国生鲜电商发展建议 7

（一）宏观层面的发展建议 7

1.推进我国农业标准化工作的落实 7

2.进一步加强我国土地流转工作并鼓励规模化经营 8

3.解决消费者的食品安全检测问题 8

4.完善法律、加大科研 8

5.提高食品安全工作在政府工作中的地位 8

（二）微观层面的发展建议 8

1.提高非高端农产品的标准化水平 8

2.以现代化的农场作为依托进行发展 8

3.推广应用O2O模式 8

4.加强对消费者的宣传引导 8

5.引入社会化的营销手段 8

结语 9

参考文献 10