新媒体时代全聚德中华老字号品牌发展研究

中文摘要

新媒体的高速发展，使当今社会每一天都有新的传播形式、新的媒体渠道在涌现，给人们的生产以及生活带来了沧海桑田的变化。老字号品牌是中华传统文化的历史沉淀，是我国历史文化遗产中重要的一部分，随着时代的变迁，老字号品牌在新媒体时代背景下面临全新的发展机遇和挑战。本文深入研究了新媒体时代背景下全聚德品牌发展的相关问题，详细介绍了全聚德集团以及品牌，从属性、利益、价值、文化、个性和用户六个方面深层次分析了全聚德品牌发展现状，揭露了品牌发展存在的问题，提出了新媒体时代背景下全聚德品牌的未来发展建议，旨在促进全聚德老字号品牌发展水平的提高，让其焕发新的生命力，并通过全聚德的新媒体经验运行的保障措施，为中环老字号品牌找到新思路、新方法，全面促进品牌的发展和升级。

关键词：新媒体  老字号  全聚德  品牌发展

目录

一、 绪论 1

（一） 研究背景与目的 1

（二） 研究意义 1

1． 理论意义 1

2． 现实意义 1

（三） 研究方法 1

1． 文献研究法 1

2． 案例分析法 1

二、 相关理论基础 2

（一） 新媒体概述 2

1． 新媒体的概念 2

2． 新媒体时代营销的特征 2

（二） 品牌 2

1． 品牌的概念 2

2． 品牌的整体含义 3

（三） 中华老字号品牌 3

1． 中华老字号的概念 3

2． 中华老字号认定标准 3

三、 全聚德品牌发展现状及存在的问题和原因 4

（一） 全聚德企业介绍 4

（二） 全聚德品牌介绍 4

（三） 全聚德品牌发展现状 5

1． 品牌属性 5

2． 品牌利益 5

3． 品牌价值 5

4． 品牌文化 5

5． 品牌个性 5

6． 品牌用户 5

（四） 全聚德品牌发展存在的问题及其原因 6

1． 品牌属性降低 6

2． 产品偏离消费者利益 6

3． 品牌价值缩水 6

4． 消费群体单一 7

四、 新媒体时代全聚德品牌发展建议 7

（一） 完善品牌属性的发展建议 7

1． 新媒体市场调查丰富品牌属性 7

2． 新媒体视角下的品牌服务创新 7

（二） 提升品牌价值的发展建议 7

1． 借“新媒体”东风提升品牌影响力 7

2． 新媒体平台突出品牌定位 8

（三） 拓宽品牌用户的发展建议 8

1． 加大对新媒体受众的重视度 8

2． 制定新媒体营销策略 8

五、 结论 8

参考文献 9